第0170章 心要黑的考驗(1 / 2)

“你怎麼來了?”陳東有些意外地看著微笑的劉洋。

“中午的時候,我們領班給我們點了餐廳的外賣,剛才我送餐具過來,就見你蹲在地上,原來在看這幾隻兔子呢!”劉洋微笑著說道,看起來她很適應自己的工作環境,心情很愉悅。

陳東忽然問道:“你宰過兔子沒?”

劉洋愣了愣,瞥了一眼籠裏的兔子,有些意外:“這些兔子是……”

“廢話,都拿到後廚了,你說能幹什麼!”陳東一看劉洋的樣子就知道她沒有宰過兔子。

“怎麼可以吃兔兔!”劉洋學著網絡上的語氣,禁不住自己就笑了起來:“這要是紫依在這裏肯定會大聲聲討點兔肉的那些客人的!”

陳東歎了口氣:“唉,愁啊,我也沒殺過兔子呢!”

劉洋好奇地問道:“兔子在後廚的處理跟宰雞不一樣的嗎?”

陳東答道:“也可以那樣宰殺,但是一般宰殺兔子就是一手從腰上將圖紙倒提起來,然後用木棒或者手掌猛擊兩耳根的中間後腦位置,再要麼就是一手抓住兔子的後腿,一手抓住兔頭,把兔子盡量拉伸,然後用力一拉,再迅速扭動頭顱,兔子的頭頸關節就會脫位,然後迅速放血!”

劉洋點點頭:“聽起來好像很簡單的樣子啊!”

陳東搖了搖頭:“這不是簡單和不簡單的問題,上次在會所裏,我也傷過人,不過那些人是流氓,也就無所謂了,可是你看這兔子這麼可愛的,要我怎麼下得去手啊!”

“想不到東哥還有一顆萌萌少女心啊!”劉洋笑著說道。

“唉,得想個既能完成後出的任務,又不是很殘忍的法子來,我可下不了手,要不我去雇個人來殺吧!”陳東皺著眉頭,苦笑了一聲。

“這倒是個法子!”劉洋點了點頭。

陳東無奈地笑了笑:“你先去吧,我得上個廁所先!”說完沒等劉洋回答,就一溜小跑出了後廚,尿實在是憋的不行了。

從廁所完事回來,陳東還在思量著去哪裏雇這麼一個人來,剛走進後廚的門,就見劉洋還站在兔籠旁邊。

“怎麼還在看兔子啊!”陳東笑了笑,女人嘛,天性就是喜歡這些毛茸茸的小動物。

劉洋臉色有點白,回頭看了看陳東,笑的有些勉強:“兔子給你處理好了!”

“啊!”陳東大驚,急忙跑過去,果然見籠子裏的三隻兔子已經直挺挺的躺著了,陳東瞥見劉洋的手似乎還有些微微顫抖。

“用的是掌擊後腦的法子!”劉洋說道。

兔子一死之後馬上就要剝皮處理,否則時間長了皮子就不容易剝離了,陳東來不及讓自己的憐憫心泛濫了,拿起刀趕緊割斷兔子頸部血管放血。

好在時間不長,血也沒有凝固,不同於狗肉,烤製的兔子是要將血放掉的,兔血極膻,不但影響烤製成品的色澤,對味道的影響也是極大。

劉洋看著陳東似乎很熟練的給致死的兔子放血,笑了笑,也沒說什麼,轉身離開的後廚。

其實劉洋也是第一次宰殺兔子,也不是說她就不喜歡毛茸茸的小兔子,隻是一直以來,她都感覺陳東對她的幫助很大,現在陳東不願意下手宰殺兔子,也隻有她代勞了,隻能算是一次小小的感恩吧!