道可道，非常道。名可名，非恒名，這就是陳東明明知道其中的關鍵，卻無法用語言去敘述的原因。
毛曉峰似懂非懂，循著陳東的意思，良久，臉上才掠過一絲喜色，似乎抓住了某個關鍵，卻又是那樣的虛無縹緲，不甚真切。
三天時間裏，陳東就這樣文華酒店和綠島餐廳兩頭忙，然而等到第三天卻仍舊沒有什麼起色，訓練結果差強人意。
陳東當然知道久久為功的道理，俗話說得好羅馬城不是一天建成的！
陳東不知道的是以他現在的境界，想要短時間內再提升幾乎是不可能的事了。
在陳東的糾結裏，迎來了第五輪的比試。
陳東的參賽菜式是小雞燉蘑菇，一道地道的東北家常名菜。
為什麼選擇這道菜？其實這幾天陳東在後廚幾乎包攬了所有的菜肴烹飪，居然發現這道菜的點擊頻率還是相當高的。
烹飪難度不大，前天陳東告訴魏三黑要做這道菜的時候，注定了選材上不同於普通的配料。
雞是專門飼養的童子雞，據說是在香料田的放養長大的草雞。
蘑菇有好多種，青蘑、元蘑、鬆蘑、猴頭菌、茶樹菇。當然，這道菜不可或缺的還是優選的東北野生榛蘑。
東北野生的榛蘑的要在降雨量2.5毫升的雨後采摘。雨量太大，蘑菇徒長，大而味淡。雨量太小，蘑菇瘦小孱弱，鮮香味達不到要求。
陳東開始是拒絕這樣的食材的，認為有喧賓奪主之嫌，比賽考量的是廚藝。
魏三黑說的也有道理，畢竟這是一次重要的比賽，文華酒店十分重視，全力支持，一定要烹飪出獨一無二，既彰顯精湛的廚藝，又提高菜品的檔次。
所謂“食不厭精，膾不厭細”，就是要達到這個效果。
陳東雖然嗤之以鼻，卻也拗不過魏三黑。
烹飪的過程異常的順利，無論是陳東的境界，還是精湛的廚藝、熟練度都幾乎達到了完美的操作。
當然，作為一名保健食療科的醫生，陳東也沒有忘記老本行，針對目前城市中亞健康人群，陳東加入了枸杞、黃精、大棗、百合、蓮子和桂圓。
毫無疑問，陳東的小雞燉蘑菇以雞肉鮮嫩，芳香可口，營養價值高順利通過了這輪的比賽。
李夢堯的參賽菜式也是一道地道的東北名菜——醬骨頭。
坐在觀眾席上的陳東細細地看著烹製菜肴的李夢堯。
首先給陳東的第一感覺，李夢堯很隨意，表情隨意，烹飪手法隨意，調味料隨意，就連火候的掌握貌似也是十分的隨意。
如果一定要說今天李夢堯做菜的風格，那就隻有一個隨意了，好似黔驢技窮，不再做無謂的掙紮了。
現場和網上的觀眾們頓時覺得沒有了興味，也隻當是李夢堯也已經破罐子破摔了。
然而，等到李夢堯的菜品一出鍋，香氣四溢，遠遠地觀眾席上都能聞到那種濃香。
陳東使勁吸了吸鼻子，分辨飄來的香味，這是一種很奇怪的濃香，雖然遠遠看過去，盤子裏的的確是豬骨頭，但是精通廚藝的陳東還是判斷出豬骨頭是不可能達到這種濃鬱的香味。