“小姐,你今天怎麼起那麼早呀?”
白粟揉著惺忪的眼睛,看了一眼窗外,天都還沒亮呢!
而且太陽打西邊出來了嗎?
自家小姐今天是怎麼回事?往常不是都要睡到很晚嗎?
“嘿嘿,早點起來做早膳呀!”
她想吃土豆絲卷了,想起上高中時,學校門口兩塊錢一大個的土豆絲卷她口水都要掉下來了。
雖然裏麵餡少,但是真的超好吃,裏麵放的有土豆絲,還有粉絲,而且她每次吃都會加一根火腿。
可惜這裏還沒有粉絲,不然她都可以放點在裏麵。
“早膳?”
白粟瞬間一個機靈,她完全醒了,
“對了,粟粟,你來了正好給我燒火”
“哦哦”
盡管白粟不明所以,但還是很聽話的去燒火了。
白語薇把土豆弄成絲以後,把水裏麵的土豆澱粉沉澱了會兒後便把麵粉加進去了。
這樣可以讓麵粉更加糯,口感更加的好。
“粟粟,你幫我把土豆絲蒸一下”
土豆絲需要蒸熟後加調料調出味道。
“哦哦”
白粟照做。
白語薇則是拿了一個鐵鍋,往裏麵加油,接著開始把加了雞蛋的麵粉糊糊少量的舀進鍋裏。
她開始攤餅了。
“小姐,你這樣會炸鍋的!”
白粟見白語薇居然不加水,就直接把麵粉糊糊倒進去,嚇得趕緊阻止。
白語薇沒有理會白粟,自顧自的用薄片攤著手中的餅,可惜沒有專門的鐵片。
她過後得讓鐵匠幫她打一塊,這不是專門的工具,用起來不是很順手。
很快,一塊薄如紙張的餅便出爐了。
白粟簡直驚呆了,滿臉不可思議。
“小姐,這真的可以吃的嗎?”
這張餅看起來太晶瑩剔透了,她都難以想象這居然是用來吃的。
這能吃得飽嗎?雖然很大一張。
“當然,一會兒我卷起來給你嚐嚐”
“嗯嗯”
白粟乖乖的點點頭,此刻也不再懷疑白語薇會炸鍋了。
“可惜不太均勻,有一些部位厚了一點,有一些薄了一點”
雖然是這樣說,但白語薇心裏已經很開心了。
還是她第一次在古代嚐試呢!
以前隻在家裏麵簡單的弄過。
白語薇繼續工作,很快十幾張餅便出爐了。
白語薇把土豆絲和肉丁放在一個小鍋裏麵,攪勻,放佐料,蔥薑蒜之類的,還把之前做好的辣椒醬也放了進去。
接著把土豆絲和肉丁弄進餅裏,每個餅裏白語薇還放了蔬菜,接著把餅子卷成卷。
搞定!
白語薇拍了拍手,也不嫌燙,直接拿起一個就狼吞虎咽的吃了起來,那模樣活像幾百年沒吃過飯一樣。
白粟都看呆了,見狀白語薇順手把其中一個遞給白粟
“粟粟,快嚐嚐,味道還不錯。”
雖然比起人家店裏麵的可能要差一點,但已經很不錯了。
白語薇覺得她可以出攤了。
白粟咬了一口,眼神瞬間亮了。
這個餅皮雖然薄,但吃起來很有嚼勁,混合裏麵的土豆絲和肉丁,吃起來非常的香。
最令她驚奇的是辣椒醬,是香辣的,很香,她估計拿來下飯肯定也很好吃。
而且她之前還覺得這個餅可能吃不飽,但其實她吃完一個以後已經覺得很飽了。
份量超足。
白粟吃完後滿意的舔了舔嘴角,一副意猶未盡的樣子。