第62章:土豆絲卷餅(1 / 2)

“小姐,你今天怎麼起那麼早呀?”

白粟揉著惺忪的眼睛,看了一眼窗外,天都還沒亮呢!

而且太陽打西邊出來了嗎?

自家小姐今天是怎麼回事?往常不是都要睡到很晚嗎?

“嘿嘿,早點起來做早膳呀!”

她想吃土豆絲卷了,想起上高中時,學校門口兩塊錢一大個的土豆絲卷她口水都要掉下來了。

雖然裏麵餡少,但是真的超好吃,裏麵放的有土豆絲,還有粉絲,而且她每次吃都會加一根火腿。

可惜這裏還沒有粉絲,不然她都可以放點在裏麵。

“早膳?”

白粟瞬間一個機靈,她完全醒了,

“對了,粟粟,你來了正好給我燒火”

“哦哦”

盡管白粟不明所以,但還是很聽話的去燒火了。

白語薇把土豆弄成絲以後,把水裏麵的土豆澱粉沉澱了會兒後便把麵粉加進去了。

這樣可以讓麵粉更加糯,口感更加的好。

“粟粟,你幫我把土豆絲蒸一下”

土豆絲需要蒸熟後加調料調出味道。

“哦哦”

白粟照做。

白語薇則是拿了一個鐵鍋,往裏麵加油,接著開始把加了雞蛋的麵粉糊糊少量的舀進鍋裏。

她開始攤餅了。

“小姐,你這樣會炸鍋的!”

白粟見白語薇居然不加水,就直接把麵粉糊糊倒進去,嚇得趕緊阻止。

白語薇沒有理會白粟,自顧自的用薄片攤著手中的餅,可惜沒有專門的鐵片。

她過後得讓鐵匠幫她打一塊,這不是專門的工具,用起來不是很順手。

很快,一塊薄如紙張的餅便出爐了。

白粟簡直驚呆了,滿臉不可思議。

“小姐,這真的可以吃的嗎?”

這張餅看起來太晶瑩剔透了,她都難以想象這居然是用來吃的。

這能吃得飽嗎?雖然很大一張。

“當然,一會兒我卷起來給你嚐嚐”

“嗯嗯”

白粟乖乖的點點頭,此刻也不再懷疑白語薇會炸鍋了。

“可惜不太均勻,有一些部位厚了一點,有一些薄了一點”

雖然是這樣說,但白語薇心裏已經很開心了。

還是她第一次在古代嚐試呢!

以前隻在家裏麵簡單的弄過。

白語薇繼續工作,很快十幾張餅便出爐了。

白語薇把土豆絲和肉丁放在一個小鍋裏麵,攪勻,放佐料,蔥薑蒜之類的,還把之前做好的辣椒醬也放了進去。

接著把土豆絲和肉丁弄進餅裏,每個餅裏白語薇還放了蔬菜,接著把餅子卷成卷。

搞定!

白語薇拍了拍手,也不嫌燙,直接拿起一個就狼吞虎咽的吃了起來,那模樣活像幾百年沒吃過飯一樣。

白粟都看呆了,見狀白語薇順手把其中一個遞給白粟

“粟粟,快嚐嚐,味道還不錯。”

雖然比起人家店裏麵的可能要差一點,但已經很不錯了。

白語薇覺得她可以出攤了。

白粟咬了一口,眼神瞬間亮了。

這個餅皮雖然薄,但吃起來很有嚼勁,混合裏麵的土豆絲和肉丁,吃起來非常的香。

最令她驚奇的是辣椒醬,是香辣的,很香,她估計拿來下飯肯定也很好吃。

而且她之前還覺得這個餅可能吃不飽,但其實她吃完一個以後已經覺得很飽了。

份量超足。

白粟吃完後滿意的舔了舔嘴角,一副意猶未盡的樣子。