一片軟糯香甜的桂花糯米藕，撫慰了她冰冷的心靈，讓她的心情更加開闊，更加舒爽。
愛情是什麼鬼玩意？見鬼去吧！
就這樣，洪夢雨小姐姐一口一塊糯米藕，吃得十分開心，後來上的豆腐箱子也很不錯。
一排豆腐四四方方的放在盤子裏，整整齊齊的，強迫症愛好者狂喜。
再讓她用筷子夾起來吃上一口，軟滑香嫩，鮮鹹可口，好吃！
豆腐帶著濃鬱的豆香味道就算了，裏麵的肉餡非常的嫩滑，一口吃下去那種美妙的感覺真是讓人整個人的心情都升華了。
好好吃，為什麼這家的飯菜味道會這麼好？
小姐姐的心是驚訝的，這樣的味道，廚師可不得了，再怎麼樣也得是什麼米其林級別的主廚吧？
難道自己以為是個小店，看錯了？
可等她再看看周圍的環境，見這真的是個路邊小店，桌子滿打滿算也才二十來張，廚房看著挺幹淨點，可也掩蓋不了這是個小店的事實。
所以這是人家說的，小店裏難道也藏龍臥虎嗎？
再吃一口糯米藕，她幸福的眯起眼睛，哇，真是太好吃了，簡直像是來到了天堂，如此的香甜，如此的軟糯。
一頓飯吃得她滿心感慨，甚至起了“有這樣好吃的美食還要男人做什麼”的想法。
這個時候梅梅帶著媽媽周秀英進了王家菜館。
一起的還有李娟兒。
周秀英一看周圍的環境，皺眉說：“就是這裏？不就是個小店嗎？我還以為你會帶我去高檔酒店？”
原來女兒吹牛吹得那麼厲害也就是一個路邊小店？她頓時有了一種上當的感覺。
梅梅被她的話嗆到了口水：“不是，媽，你看我這個樣子像是敢請你上高檔酒店的模樣？”
出來一次都得出動娟兒了，去高檔酒店還得了？不得被你罵死？
可以說她是很了解自己老媽的了。
周秀英點點頭：“也是，那你真不是騙我的？”
“真不是，媽你咋這麼不相信人呢？”
“那還不是怕你胡說八道！”
李娟兒在一邊幫腔：“阿姨你就坐著吧，別想那麼多，等會就有好吃的！”
“真的？那行，那我等你們看看到底有什麼好吃的！”
梅梅想了想，有心讓老媽刮目相看，心裏又在思忖，老媽好像說想吃酸湯肥牛？自己之前好像沒見到啊？
李娟兒說：“你在發什麼呆？”
梅梅：“我這不是著急嗎？老媽要吃酸湯肥牛啊。”
李娟兒用奇怪的眼神看她：“是啊，你點。”
“這是人家菜單上沒有的菜，人家不會做吧？”梅梅躊躇著。
說完就見娟兒用奇怪的眼神看著自己，她一愣：“你看什麼？”
李娟兒歎口氣，伸手捏住她的下巴，轉個方向，讓不明所以的她去看黑板：“看看最後那行字是什麼？”
“嗯？是……酸湯肥牛？”
梅梅高興得差點跳起來：“還真的有！我之前怎麼沒看見？”
李娟兒說：“我也沒看見過，大概是今天剛加的。”
梅梅忽地站了起來：“那我去點菜！”
他們這是什麼運氣，老媽說想吃酸湯肥牛就有了！
太好了！
梅梅去了前台：“你好，我要一個酸湯肥牛，一個紅燒肉，啊，還有桂花糯米藕是嗎？也來一份！嗯，上次那個上湯娃娃菜不錯，也來一份吧。”
“米飯的話先不要，等會再加！”
“可以沒問題！”
潘美英接了單子笑眯眯的說：“你稍等，馬上就來！”
說著快速的開好單子走進廚房：“兒子，三號桌的菜單。”
王洋接過來一看，點點頭：“知道了。
酸湯肥牛是吧？今天第一個客人點的這個菜。
牛肉他已經準備好了，直接拿出合適的放到了一邊備用。
小米辣，香菜，香蔥等等都切碎，金針菇都洗幹淨過水焯熟，放在大碗碗底。
這道菜需要一道比較特殊的辣醬，黃燈籠醬，別看這是人家南邊人出的，辣味確實十突出。
所以在這個時候用起來要小心翼翼，先在鍋裏放油，再把醬料放進去炒香，到了這一步，香氣和辛辣的氣息已經出來了，一股刺激得人口水不聽使喚的香氣讓他們精神一振。
把辣醬炒熟之後放點泡椒水，黃酒鹽等等，再放開水一起煮開，最後放入牛肉片燙熟。
這個過程看似簡單，其實很不容易，因為這個需要廚師對火候的精準把握，燙牛肉的時間短了，牛肉不熟，時間長牛肉就會老，到時候吃一口半天咬不動，那這道菜就算是失敗了。
隻有最高明的廚師才會做出做出火候剛剛好的酸湯肥牛。
等到肥牛煮好，就把它撈起來放到裝著金針菇的大碗裏，再把汁水也倒上去，這一步需要用到濾網，把汁水裏的各種調料都過濾掉，免得影響口感。
最後一步就很簡單了，鍋裏放適量的底油，然後把之前切好的調料，香菜小米椒等等放在裏麵激發出香氣，再澆到牛肉上去。
這樣一來，一道香噴噴，酸辣可口的酸湯肥牛就算是完成了。
“來，爸，酸湯肥牛做好了，上菜！”
“好嘞！”
王濤放下手裏的菜去端菜。
帶勁，好香啊。
梅梅點完菜之後伸長了脖子等啊等，終於等到了這道酸湯肥牛。
“來，你們點的菜來了，有點燙，請慢用。”
梅梅趕緊對老媽說：“你試試，聞著味道很不錯的樣子。”
周秀英看著酸湯肥牛卻半天沒有說話。
梅梅和李娟兒對望了一眼，心裏忐忑：“怎麼了？媽？”
周秀英搖搖頭：“不是，我覺得這個味道好熟悉，像是小時候吃過的味道，不過怎麼可能呢？”
周秀英說著，舉起筷子看了看，然後夾起一筷子放進嘴裏，然後慢慢的咀嚼了起來。
兩人又對望一眼，老媽這個情緒不對啊，怎麼吃著吃著是這樣的表情呢？不會是老板翻車了吧？
可是這個菜看著漂亮，香氣也很濃？不是翻車的樣子啊。
不管了，吃一口就知道。
梅梅第一個動手，夾起一筷子牛肉一看，頓時喝彩，這牛肉切的好啊，極薄如紙片一樣，幾乎能透過光線，這也太誇張了點。