說到就做,王洋做事從來不遲疑,兩人於是就帶著一車的食材外加魚池回去了。
“老頭子老頭子!來幫忙!”車子停到了菜館門口,潘美英跳下車叫王濤來幫忙下貨。
不幫忙不成,兒子還得處理那個魚池呢。
魚池說得是簡易的那種,可也是實打實用厚厚的防水帆布加鋼材做的,提起來也相當有分量,要不是這些時候王洋的體力有了長足進步,說不定還拿不動。
王洋說:“爸媽,你們把食材放進去,我來弄這個魚池。”
說著他直接拎起打包好的東西就往廚房裏走。
“魚池?你要養魚啊兒子?”王濤好奇的問他。
“養青魚!”王洋回答著,走到廚房裏找個合適的位置把工具打開。
還好當初裝修這個店的時候他為了自己的工作環境能舒服點,特意把廚房麵積設計得比較大,現在一看自己果然有先見之明。
魚池店家已經幫忙裝好,他隻需要展開確定安裝穩固之後放水,再把魚扔進去就可以了。
方便快捷不費事。
王洋摸了摸厚厚帆布暗暗點頭,這個魚池的質量看著很不錯,看來老板是個良心商家,下次可以再找他買些其他的。
當時人家老板得知他要買回去養魚之後還推薦他再買一款增氧器,說這樣可以長時間保持魚的活性,不會那麼容易死。
但王洋當時覺得這幾魚估計活不到明天,就沒買。
現在想到這老板實在,要不要回去看看?
他看著一條條魚在魚池裏悠然遊動著,明顯已經很快的適應了新的環境,他放下心裏啊,起身洗洗手說:“媽,先別忙了,時間還早。”
潘美英手裏還忙著挑菜:“不忙不忙,這不就是在休息?你晚上要做什麼菜?”
“酸菜魚啊,我剛才都買一罐子酸菜了。”
“我這不是以為你要做酸湯肥牛麼?”
“酸湯肥牛不用酸菜,用的是泡椒!”
“我聞著味道差不多。”
“差得多了,泡椒和酸菜味道不一樣。”
王洋跟父母閑聊著,走出去拿著筆在黑板上寫下新的菜譜。
“酸菜魚-198。”
新的菜色閃亮登場!
他寫完後退了兩步看了看黑板,滿意的點點頭,不錯,算下來已經有十幾道菜了,黑板上像模像樣的。
不錯,一切都在往好的方麵發展。
未來可期。
王洋扔下筆,慢悠悠的又回到了廚房。
食材裏,蔬菜類一般歸二老管,他們負責清洗和簡單的處理,比如土豆切塊什麼的。
而王洋負責的就多了,肉類都是他。
首先是豬裏脊,這個是做魚香肉絲的食材,每天都很受到客人的歡迎,所以他一般會提前切好一些,如果有客人點了這道菜就可以直接下鍋了,就能節省很多時間。
在他看來豬裏脊切絲算是基本功,先切薄片再疊到一起切成細絲,一般廚師都會做。
但他爸媽看著可太稀罕了,本來就有親兒子濾鏡,再加上王洋的動作確實非常好看,十分優美。
沒錯,就是優美。
隻見王洋拿著寒光閃閃的大菜刀一刀下去,一片薄薄的幾乎能透光的肉片就被切了下來,捏在手裏一看,厚薄均勻,大小合適,一氣嗬成的模樣不是老手可切不出來。
但王洋看也沒看一下,繼續拿著刀一刀刀的切下去,動作舒暢,絲毫不會拖泥帶水,不說別的,那動作光看看都讓人賞心悅目。
王濤看得心癢癢,十分驕傲的舉起手機把整個過程全部都錄下來。
瞧瞧,什麼叫行雲流水,這個就是!
我兒子老牛逼了!
王濤得意的那個勁簡直都要從屏幕裏溢出來了。
王洋依然不動聲色,刷刷刷不到十分鍾的功夫就把一大塊豬裏脊給切成堆成小山一樣的細絲。
就像是剛剛不是在切肉而在玩耍一樣,那叫一個輕鬆。
切完了還得切牛肉,切雞肉……
不管是什麼樣的肉,就算再難切,到了他手裏也都乖乖的服服帖帖,任他擺弄。