“那行！”
王濤聽了可開心，兒子又要做新菜了！
回到店裏，他們把買到的菜收拾收拾，就準備吃飯了。
他們說起來除了早餐時間比較正常之外，其他兩餐或早或晚都不一定。
比如今天，王洋就決定早早做飯，順便讓爸媽試試自己新得的菜譜到底怎麼樣。
所以他提著豆腐走進廚房，先把多餘的豆腐放進冰箱裏，免得放壞變質，隻留出一份來準備做一份麻婆豆腐下飯。
先把豆腐小心切成小塊，然後放到加了鹽的沸水裏煮一煮，也就是焯水，去掉豆腥味之餘也能增強韌性，讓它不那麼容易破碎。
然後在這個上準備準備配料，什麼豆豉切碎啦，蔥切段啦，新鮮牛肉剁碎。
然後就可以開鍋下油，下切碎的豆豉和豆瓣醬翻炒到出紅油，再牛肉碎一起翻炒，再放生抽料酒什麼的，這個時候香味就已經出來了，那叫一個撲麵而來，那味道簡直了。
香得不行。
這個時候就能進行下一步了，鍋裏放高湯煮沸之後才放我們的主角豆腐，煮上一會之後放鹽，最後要起鍋的時候放水澱粉收汁，這個時候能起鍋了。
撒上花椒粉和蔥花，再淋上一勺子燒得滾燙的熱油上去，隻聽得“刺啦”一聲，麻辣鮮香的味道升騰而起，那味道叫一個上頭。
自此這道菜就算大功告成，可以開吃了。
“成了！爸媽，你看我做的這個菜咋樣？”王洋把勺子丟回鍋裏問他們。
結果問了一聲之後沒聽到回答，他奇怪的轉頭去看，就見爸媽兩人一個個直愣愣的看著碗裏，那叫一個兩眼放光。
王洋一點也不懷疑要是自己再多等一會，爸媽兩人可能都要忍不住流下口水來。
看清楚這一點之後他也沒有猶豫，直接把麻婆豆腐推過去：“你們試試？”
王濤吸著口水使勁點頭：“好，試試！真香啊。”
其實這個時候用勺子是最好的，但王洋隻給了他們筷子。
兩人對望一眼，小心翼翼的夾起一筷子豆腐放進嘴裏，輕輕那麼一咬。
那種鮮美到了極點，美味到了極致的感覺瞬間衝進了他們的腦海中。
吸溜，好吃！
豆腐如想象中那麼鮮香細嫩，再加上牛肉末和蔥花的點綴，麻辣鮮香，美味可口。
真的，不但一點豆腐味道都沒有，甚至還帶著淡淡的豆香，再加上牛肉的香氣和辣椒花椒的刺激，幾種味道完美融合到了一起，帶來的效果是驚人的好。
王濤平時就喜歡吃這樣比較重口味的菜，現在吃了一口眼神簡直都在發光。
“好！好吃！”
王濤連著吃了好幾口還覺得不夠，自己主動打了白米飯來配著麻婆豆腐吃，吃得可起勁了。
王洋自己倒是還好，吃了一碗飯就放下了筷子。
作為廚師，他自己倒是能真切感覺到自己做的麻婆豆腐跟之前吃的有什麼區別。
總的來說就是一句話，那就味道更好，香氣更濃鬱，味道更是讓人上頭，實在是下飯精品。
果然還是係統出品，必屬精品啊。