高興了一會,王洋漸漸冷靜了下來。
他後知後覺的才想到一個問題,那就是要得到這個大廚還有個條件。
得把店麵先擴建才行。
怎麼擴?隔壁那家店麵就要派上用場了。
但現在他連隔壁的鑰匙都沒搞到手。
道路很漫長啊。
拿到手之後呢?可能需要把兩個店打通,然後重新裝修一下,而且隔壁的店麵積他看過了,到時候估計也能放下個十多張桌子,那麼加起來就是三十張桌子!
按照一張桌子平均三道菜來算,一口氣他就得做九十道菜,就這還沒算上翻台的數量。
到時候工作量確實會很大,不多招幾個員工真不行。
大廚至少要多招一個,之前他還擔心自己找來的大廚廚藝不行,現在既然有係統出手就好辦了,心頭最大的擔憂被去掉,剩下就好辦了。
他慢慢在心裏盤算著,仿佛看見美好的未來在朝自己伸手。
……
第二天,他特意去了菜市場轉了一圈,還真讓他找了個開鎖匠,特意給他看了自己的房產證,對方這才把門給撬開。
“成了!”
王洋謝謝了對方,付給他一百塊,把人送走之後,這才慢慢的走了進去。
這房子跟他之前看過的差了不少,店員和老板當然是一個都沒有。
裏麵之前的設備一樣沒留下,總體來說,就是一個空蕩蕩的店麵,大約能放個二十來張桌子的模樣。
裏間還有個小小的房間,倒是沒上鎖,他進去看了看,是個雜物間,裏麵雜亂不堪,他進去看了看,裏麵都是些沒人看得上的紙殼包裝等等,一樣有用的東西都沒有。
他皺皺眉,這些得找人專門收拾才行。
不過這個房子倒是比他想象中大上一些,他想了想,大概是沒有廚房的關係。
他們是隔壁的鄰居,當初開發商在修建這些房子的時候,房子格局都做成一模一樣的,他的王家菜館當時因為要廚房的原因,所以留給前廳的位置不是太大。
而這個炸雞店就不用了,用料簡單,烹飪也不複雜,這些在前麵就能完成,所以後麵原本是廚房的位置就變成雜物間了。
這樣的話到時候就能接待不少客人了,不錯不錯。
不過到時候廚房也得隨之擴建,增加一些廚房用具,比如那個蒸箱。
他裏裏外外看了一遍,心裏就有了數。
出來之後他想了想,另外又去買了一把鎖還是把隔壁的的店鎖上,免得出現什麼意外。
回到店裏,又開始一天的日常工作,整理今天的菜色,慢慢的供應商們又把食材都送來了。
忙到了半中午,他們把食材都處理完了,王洋才跟父母說起隔壁的事。
“我想著把兩邊打通,做個門,客人不是老嫌棄我們沒有包廂什麼的?現在就能安排上了。”
王濤聽了一愣:“兒子,你沒想過把房子租出去?”
他可是知道的,最近因為他們店的生意太好,也帶動了附近的生意,別的不說,就算在客人們排隊的時候有人推著買奶茶的小推車在附近轉一轉,生意就來了,更別提別的店麵了。