其中潘美英忙著給他們打下手,劉輝洗洗切切加配菜,炒菜的主力都在王洋一個人身上,尤其是今天出了新菜,手邊全是茄子。
前廳還不停傳來客人們的聲音:“喲,出新菜了?來一份來一份,新菜必須吃!”
“我也要一份!”
“我也要我也要!”
如此這般的聲音此起彼伏,沒一會所有的客人都點了一份。
過了一會王濤滿頭大汗的衝進來:“茄子煲十三份!還有紅燒肉五份,肥腸煲三份,土豆燒牛肉三份……”
忙碌的時候王洋是壓根不看單子的,全靠王濤直接說菜名和份數。
至於十三份茄子煲?沒問題,直接兩隻大鍋同時開工,一隻鍋裏大概能做三份,兩隻就能做六份,一下子就完成了大約一半,剩下一半就很好解決了。
要說起來上菜時間和順序其實也有學問,每張桌子先上什麼菜,後上什麼菜,都得按程序來,不然不但他們這些員工會手忙腳亂,連客人都會不高興。
關於這一點就是潘美英做得最好了,香噴噴的茄子煲和紅紗肉最先上來,她稍微思索了一下,就把餐車推出去了。
客人們吃得果然很開心,一邊吃一邊讚歎。
剩下沒吃到的客人狠狠吞著唾沫,心裏那叫一個難受。
怎麼還沒到自己啊,看他們吃得這麼開心,一定很好吃,媽的,自己咋就沒吃上呢?
相比於他們沒吃到的客人怨氣衝天,吃到了客人們紛紛大聲叫好:“好吃好吃,這個魚香茄子煲味道十足,味道真正宗!”
一口下去綿軟可口,鮮香四溢,連裏麵原本是配角的肉沫也十分的焦香可口,好吃的不得了。
美味好吃,王老板的廚藝就是牛逼!
食客們吃得心滿意足,紛紛給王洋獻上膝蓋。
王洋卻沒心情跟他們說話,手頭還有二三十個菜要做呢,誰耐煩和他們說話啊。
隻有負責切菜配菜的劉輝有些心不在焉。
奇怪,剛才他抽空看了一眼店裏,怎麼老婆和小舅子一直沒來,昨天自己明明叮囑他們要來早一些的,不然沒位置,咋還不聽話?不會是在外麵排隊吧?
他想得沒錯,老婆杜瑤和弟弟杜輝兩人剛剛到店外就被烏壓壓的一群人驚呆了。
杜輝的眼珠子都快要掉下來了:“姐,姐,姐夫的店真的在這裏?你確定這裏不是什麼超市開業大促銷嗎?怎麼這麼多人排隊?”
杜瑤也驚得不行,她之前忙著出差工作,這還是第一次來王家菜館,之前似乎聽劉輝說過一嘴,說顧客很多雲雲,她也沒咋放在心上,現在一看,這何止是人多,簡直多出她的想象。
就這麼說吧,排隊的客人們把王家菜館給堵得嚴嚴實實的,隊伍還綿延到街口去了!
這,這也太誇張了點。
這場麵我是真沒見過!
杜輝驚訝過後很快就感覺到了事情的嚴重性。
“完了,姐,我們現在排隊怕不是要排到天黑?那還吃個啥?”