法則88：杜絕不良飲食習慣
現在的一些都市白領上班族，忙於各種應酬，酒席間觥籌交錯，夜生活通宵達旦；一些加班到深夜的朋友，為了保持充沛的精力，就猛抽煙來提神；為了享受、瀟灑，晚上出去泡吧、上網到很晚，玩了之後還要吃宵夜，這樣無規律的飲食，不僅易引起肥胖症，還容易導致腸胃不適，給自己的身體健康帶來隱患。
1.健康取決好的飲食習慣
現代生活中，競爭激烈，節奏加快，上班族在圍繞事業、名譽、地位忙得團團轉的時候，一些不良的生活習慣也就隨之而來：吸煙、少動、膳食不平衡、酗酒、生活沒規律等都成了人們不可忽視的健康偷襲者。比如，現在的一些都市上班族，忙於各種應酬，酒席間觥籌交錯，夜生活通宵達旦；一些加班到深夜的朋友，為了保持充沛的精力，就猛抽煙來提神；為了享受、瀟灑，晚上出去泡吧、上網到很晚，玩了之後還要吃宵夜，這樣無規律的飲食，不僅易引起肥胖症，還容易導致腸胃不適，給自己的身體健康帶來隱患。
其實這樣的例子在上班族中還是比較普遍的，現在的中年成功人士由於工作繁忙，對自己的飲食一貫馬虎，久而久之，就把自己搞成了名副其實的病罐子。
2.必須注意的飲食弊端
現代生活節奏的加快，使得上班族的飲食基本上是“飯但求飽”。但是實際上不健康的飲食對身體的傷害極大。據一項調查顯示，上班族由於飲食不合理所導致的疾病占到46％之多。由於工作壓力大，沒有時間等原因，使得上班族往往是早上匆匆忙忙，顧不得早餐的質量；午餐隨隨便便填飽肚子了事；晚餐則是沒完沒了的應酬，煙酒不斷。長此以往，腸胃能受得了嗎？
其實，對於上班族來說，不健康的飲食習慣還不止這些，營養專家對上班族的飲食“惡習”，進行了總結，主要有以下幾點：
（1）不吃早餐
不吃早餐會嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。
（2）晚餐太豐盛
傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續時間較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鍾，容易使人患上失眠。
對於上班族來說，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，隻有到了晚上才能真正放鬆下來穩坐在餐桌前，美美地大吃一頓。殊不知，這是極不符合養生之道的。醫學研究表明，晚餐不當是引起多種疾病的“罪魁禍首”。
（3）嗜飲咖啡
咖啡是現代生活中的一種時尚飲品，其主要成分是興奮大腦的咖啡因，此外還含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和維生素等。大多數速溶咖啡中含3～4％的咖啡因，一杯煮咖啡中約含150毫克的咖啡因。喝咖啡的好處是提精神，但是貪飲咖啡會致病。
（4）酒精過量攝入
大量或經常飲酒，會使肝髒發生酒精中毒而致發炎、腫大，影響生殖、泌尿係統。
（5）餐後吸煙
飯後吸一支煙，會使煙中的有害物質更易進入人體，中毒量大於平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以後，胃腸蠕動加強，血液循環加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體，從而更加重了對人體健康的損害程度。
（6）保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80度左右的水衝泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，還使有害物質增多。
（7）宴席不離生食
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務宴請時的首選食物中，存在寄生蟲和致病菌的幾率很高，再加上廚師們為了追求味道的鮮美，烹調往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時，病從口入。
（8）水果當主食
很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實需要水果中的營養物質來化解。但是，水果不能當主食，因為水果中雖然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素，易造成營養失衡，引發疾病。
工作壓力大，容易患消化道潰瘍病，不宜吃檸檬、楊梅、李子、山楂等酸性水果。新鮮菠蘿能誘發過敏、頭痛，應在鹽水中浸泡30分鍾後再吃。甘蔗、新鮮荔子、橘子等含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，使得脾胃脹滿、胃痛加劇。香蕉味道鮮美、質地柔軟，但性寒，多食容易導致腹瀉。
（9）進食速度過快
很多上班族的午餐，都是在非常匆忙的狀態下吃完的。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，會加重腸胃負擔；而咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。
（10）飲水不足