“隨著城鎮的擴大，荒原的開發，配方師再次開始給大群體做飯，助理再次回歸。後麵配方師比賽更是如此，助理最多的時候能有上百位。所以，一個完整的配方師團隊，助理是不可缺少的，指揮全局也是一個配方師必備的技能，因此我很不讚同你一個人比賽的行為。”
這個說法跟阿雅之前學到的有很大的不同，阿雅表示受教了。
今天又是學到很多的一天。
“謝謝學長不吝指教，我沒有拒絕助理哦，隻是想挑戰一下自己。”
這邊話未說完，那邊，比賽題目下來。
主持人激動的喊道：“最後一場比賽題目是！指定配方，假麵美人！！”
“哇哦哇哦，淘汰賽上第五道花刀派的配方呢，讓我們期待一下選手們的表現吧。每次出現複雜配方題目的時候，都有好些選手雙雙失敗，這次讓我們看看，又有多少選手失敗！”
觀眾席上不少觀眾表示不解。
“這道配方不就是果幹拚盤嗎，為什麼是複雜配方題目？”
“對啊，不理解。我看著就是蘋果片、桃子幹......”
“顏色對上了，樣子不對。”
“我們不是配方師，肯定不知道，上麵那麼多材料，不可能簡單吧。”
........
主持人停頓片刻，仿佛知道大家很疑惑一般，開始解釋，“是不是看著這道配方就像簡單的水果幹拚盤？”
觀眾席上一陣陣呼聲，主持人笑眯眯的說：“不是哦，這道配方裏麵沒有一塊用一種食材製作出來的東西！”
此話引起一片嘩然。
導師席上，老師們的臉色也不太好看。
“這次超綱了吧，這些選手有幾個製作過這樣複雜的配方？”
主持人：“賽委會說，這次是目前唯一一次超綱賽題，為此，專門請來了配方大師靈籽女士！這道配方是她的原創配方，即便高級配方師也很難在兩個小時內複刻出來呢。”
阿雅一邊去選擇材料，一邊聽著主持人說話。沒想到賽委會居然再次請動一位超級大師來為校賽製定配方，實在是太大手筆了！
這次配方使用的材料多達二十種！
以前覺得十四種非常多了，沒想到隻有更多的。
香葉、鼠香葉、百裏香、玫瑰、竹葉、茶葉、山椒、薄荷，八種香料。
鹽、蜂蜜、糖，三種調料。
糯麵包果、地瓜、三尺根、可可果，勉強歸類為麵粉材料。
紅棗、白甘蔗、牛油果、奶莓、橄欖油，五種輔料。
題目的目的是非常簡單明了的，就是考核配方製作能力，全憑本事說話。材料辨別都不考，全部放出來，甚至後麵還貼心的注明需要什麼樣品質的材料。
就在大家還在分析後麵的注明的時候，阿雅已經挑選好材料望廚房走。路上遇到喬禪他們，彼此點個頭問好。
阿雅第一次遇到跟她一樣優雅的往材料區走的選手，太稀罕了。
回到廚房，將剛才簡單分類的材料拿出來。首先，香料部分需要全部幹製，然後研磨成粉。阿雅隻有一個人，自然不能一樣一樣的做，她全部激活能量，簡單處理之後按照需求，各自搭配後一起送入烘烤機裏麵。
材料之間厚薄、水分含量都不一樣，不能這樣處理。但是阿雅根本沒時間一樣一樣處理，隻能將材料處理成差不多情況的切塊，放到小罐子裏麵烘幹。這裏非常考驗細節處理，烘幹機溫度下來的時候必須很快的將東西取出來，否則機器裏麵的味道倒灌回材料中，導致味道混合衝撞。
為了減少這個原因造成的影響，阿雅烘幹的比例都是按照使用的比例放進去的，確保味道配比和諧。
這些就是這段時間武立軒教的小技巧，非常實用。
導師台上看見阿雅處理技巧時好些老師不淡定了，“武老師，阿雅已經開始學習這些東西了？”
進步會不會太快了！
別的學生至少找到老師一年之後，老師才開始教學這些東西。畢竟是壓箱底的東西，直接拿出來會不會不太好？
武立軒淡定的說：“提點了一部分，剩下的是她自己學習的。”