一刻鍾後
二哥還有陸雲翔他們還有一村民們一起扛了頭牛到家門口,劉婉婷看見那頭牛後發現,這頭牛還不小,是一頭成年野公牛,要是被它給撞上不得沒命,她想想就後怕,著急的對大哥他們問道“大哥 ,你們沒事吧?沒受傷吧?”
“我們沒事,嘿嘿,看見這頭野牛的時候我們也挺怕的,還好陸公子他們武藝高超,兩三下就把這頭野公牛給幹暈了”劉大憨憨的說道。
劉婉婷聽到大哥他們說沒事鬆了口氣,看向陸雲翔說道“小女,替大哥他們感謝你們,今天晚上有什麼想吃的嗎?你們今晚可以點菜”
唐文傑一聽可以點菜高聲說道“我聽小鬆說你弄的紅燒魚很好吃,我也要嚐嚐ԅ(¯﹃¯ԅ)”
“好,沒問題,等會兒我讓大哥去撈魚,那夜公子和陸公子呢?”
夜景程思考了下說道“我都可以”
劉婉婷又看向陸雲翔,陸雲翔直視著她的眼睛說道“我可以先留著我的這個點菜機會嗎?”
劉婉婷思考一下回道“可以”
陸雲翔內心狂喜,他先留著這個機會等以後了再找她單獨給他做一份。
她們聊了幾句,趙氏就叫幫手去殺牛,陸雲翔三個人也去幫忙了,雖然劉婉婷的腳還沒完全好,但是幹活一點也不影響。
劉婉婷在旁邊給他們遞盆,遞刀,很快他們將牛給放了血,然後將牛皮和牛頭給完整的割下來,剖開了肚子將牛的內髒全部跟身體分離,這樣一整頭牛就給屠宰好了。
速度很快,二哥不會殺牛,全部工程都是黑鷹給幹完的(不愧是殺人如麻的黑鷹,哢哢兩下宰完一頭牛),劉婉婷讓二哥別扔了那些內髒。
二哥疑惑的問道“這個你也要像上次那樣弄,然後爆炒嗎?”
“當然不是,我就挑些好處理的,將那四個胃給留下,還有牛心,牛頭的話將牛舌給我割下來就行了”
劉婉婷趁他們沒有注意到她站在二哥旁邊小聲的說道“二哥,我聽說牛d和牛b很補的,你跟大哥要不要嚐嚐?”
劉慶林思考了一下,然後小聲的說了句“你還未出閣呢?別老是聽村裏的大媽們聊這些粗話”說完他就去搞那些內髒了。
劉婉婷努了努嘴,她雖然身體隻是16歲的身體,但是思想可是新時代的思想,再說了她還不是最近聽到二嫂說想要二胎,她才告訴他的嘛!要不然誰會說啊!哼!
這頭牛的肉還挺多,陸雲翔對劉爺爺說道“劉爺爺,你們割些肉給村長還有剛剛來幫忙的人吧!留夠吃就行,然後剩下的幫我們賣了,這頭牛這麼大要餐餐吃也要吃好幾天。”
劉爺爺算快的答應了,然後讓劉慶林切了兩斤肉給他拿去村長家,又吩咐劉慶哲對村裏人說要想吃牛肉的可以來這裏買,15文一斤。
剛剛幫忙的人聽到了都很高興畢竟牛肉要比豬肉有營養,而且也不常吃到,有點錢的聽到可以買就買上一斤,拿著兩斤牛肉回家,沒有閑錢的就拿著送的一斤牛肉高興回家。
劉婉婷讓趙氏和大嫂她們拿那四個牛胃去河邊洗幹淨,將牛胃裏沒消化完的東西給洗幹淨,然後再回來拿麵粉洗,隨後又吩咐大哥去河邊抓兩條魚回來,剩下的都去幫忙買牛肉了。
劉婉婷吩咐完後回到廚房,處理二哥給留下的那一大木盆牛肉,有牛腱子肉,牛腩,牛腹部肉等等。
劉婉婷先將牛腱子肉和牛腩給焯水,牛腹肉和其他的肉給切片留著備用,再切些配菜。
劉婉婷很快將兩小炒牛肉做好了,剛準備用蘿卜燉牛腩,就聽到大嫂她們洗完牛肚回來了。
劉婉婷接過大嫂她們洗的牛肚,洗得差不多了,但還有最後一步就是用麵粉洗,然後又叫她們幫忙洗了一遍。
正好劉婉婷可以在她們洗著你的時間裏先讓蘿卜牛腩先燉著,燉上後將幾天前曬好的辣椒幹磨成粉,等會用辣椒油做個低配版的毛雪旺。
半個時辰後,劉婉婷將所有的菜給做好了,今天晚上一桌子的葷菜,大家都很開心,劉爺爺還喝了兩大碗米酒,唐文傑的手一直在夾菜往嘴裏塞,嘴巴上還不忘誇劉婉婷做的菜好吃。
今晚,大家都吃了很多,唐文傑和夜景程直接吃到撐,她自己也吃了很多,因為好久沒吃到這個味兒了,一下就吃多了,她已經開始當死魚擺爛了。
飯後盤還是趙氏她們收的,劉婉婷坐在正廳門口上消食吹風,享受著鄉村晚風的清涼。