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回到花洲，單老二還真打電話給那個小紅帽了，因為那是他的場子在擴張，人員緊缺。小紅帽興高采烈地就來到花洲，單老二把他叫到麵前跟他講：到這裏不要期望值太高，要從基層幹起，一步一個腳印地幹，憑你的毅力和恒心，很快就會升職的。
就這樣這位小弟先在賭場做見習生，跟著師傅練習發牌和記賬，不久就有模有樣地定崗獨立運作了。由於他工作認真，經常受到單老二的誇獎。
單老二正在回憶小弟這位粉麵小弟的成長曆程，這時上麵有動靜，兩位老大立刻驚恐萬狀，心跳加快。
洞口打開了，小弟端著熱騰騰的飯菜。“兩位大哥快來接一下，我端著這麼多飯菜，下去不方便。”單老二上去接，單老大當二傳手，把飯菜順利放到房間的小茶幾上。
兩個人實在是餓了，看見飯菜眼睛都發綠，咀嚼的工序從簡，幾乎都是吞咽。
單老大一邊吃一邊看著麵前的小弟，感覺自己當初收留這位小弟，真是做了一件功在當代、利在千秋的事。
想當初，這位小弟加盟後不久，就表現出很強的敬業精神。單老二看在眼裏喜在心裏。但時間一長單老二看這兄弟不對頭，整天精神恍惚的，一問才知道，這位能幹事是能幹，就是膽子小，賭場這地方經常因為使詐、出老千發生毆鬥事件，常有人被剁手指、挑腳筋的，搞得這位仁兄心驚肉跳，失眠多夢。
問出究竟，才知道這小子的心病，他說就是因為舍不得這份工作才一直沒有跟二哥說。既然二哥問起來了，那就把自己的想法說出來，要求二哥為自己換崗位。
單老二感覺這小夥子雖然膽子小，但工作比較謹慎，難得的人才，就把他安插在藍莓酒吧做服務生，做服務生要有個藝名，這小子在老家的名字叫狗蛋，名字太不雅了，單老二還真拿著後生當回事，琢磨來琢磨去，就給他取了個金生的藝名，這名字體現出單老二對他有寄予厚望，希望在不久的將來成為金牌服務生。
果不其然，單老二沒看走眼，到夜總會跟師傅勤學苦練，不恥下問，不久就混成了個老鴨湯。年底表彰大會時他上台領獎，令多少同門新鴨景仰不已。
他可不是浪得虛名，由於單老二的特別關照，他得到過祖師鴨的真傳。
人怕出名豬怕壯，不久總公司的黃總也知道金生其人，有特殊的客人，也讓金生出馬，獻上特技。
因為黃總的器重，人事部委以重任，他從服務生一躍成為金牌培訓師，從運動員一下升為教練，不但拿著高薪，而且，還從眾多弟子那裏抽取出場費。比原來賣體力賺的還多，這在以前的國企中叫成功轉幹，脫產不脫薪。
黃總經常讓其他的服務生學習他鑽研業務的精神，他們背地裏都稱他為得道高鴨、資深的下水道工程師。
一些剛入行的小鴨，不懂要領，像繡花枕頭，顧客就抱怨服務質量有所下降。老鴨湯就罵這群後生情商太低、朽木一根。他有時會放下教練的架子親自上場，來段才藝表演，讓一群小鴨就圍在監視屏前認真觀摩。
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