第70章 第一次做喜餅(3 / 3)

“欸,對。”袁嬸兒看了看外麵的天色,一拍大腿便站起來。

宋曉芸衝念椒眨眨眼睛,兩個女孩兒彼此心照不宣地偷偷笑了。而後便跟著袁嬸兒去幫柳大娘卸喜餅,念椒好奇地打量著麵前這個鐵製烤爐,倒有幾分像做福建光餅用的爐子,爐子打造成中空,底部封著,爐膛的火旺旺地烤著底部,熱氣散不出便徐徐往上慢慢烤熱鐵爐壁上貼著的餅團。

柳大娘是村裏數一數二做餅的好手,魏勝武的嫂子燕兒會在餅上做些好看的花樣兒,袁嬸兒和宋曉芸則是主動請纓來搭把手,所以這四個人才聚在了一處。隻見柳大娘一連串動作下來,行雲流水麻利得很,先是撤掉爐膛裏的柴火,而後拿過一旁案桌上橫放著的長木棍,伸進烤爐中,沿著爐壁將其上緊貼著的喜餅一個個撬落。隨著一聲聲脆響,喜餅紛紛落到底部,袁嬸兒則在一旁拿夾子往外夾。

待喜餅全部出爐,念椒大致數了數,這一撥怎麼的也有一百多個吧?吸引念椒注意的卻是喜餅的花樣兒,有的做成了鴛鴦形狀,有的上麵印了“囍”字樣,念椒習慣性低頭去案桌上尋,一眼就瞥見桌上攤放的幾個木製模具,其中有鴛鴦的,也有牡丹花的。看來是將餅團壓進模具中,放置一會兒便可以敲落成型了。

念椒正凝神研究著,冷不防袁嬸兒遞過來一個東西:“再看,再看餅都該穿了。嚐嚐你柳大嬸子和燕兒的手藝……”

“嘿嘿。”念椒傻笑一陣,接過袁嬸兒遞來的那塊鴛鴦喜餅,掰下一半轉手遞給宋曉芸,惹得袁嬸兒又是笑看了她一眼。

喜餅剛出爐,烤的又香又脆,放到嘴邊咬上一口,一股濃而不膩的清香襲上喉頭,念椒訝異地發現裏頭的餡兒居然是綠豆沙,因為是辦喜事用的,所以相比平時的餅點是要再甜上一些。袁嬸兒看念椒吃得上口,便湊過來看了一眼笑著道:“這是綠豆瓤兒的,還有紅棗瓤兒和花生芝麻瓤的……”

“全是現做的?”念椒又咬了一口,她這兩天幾乎沒吃什麼東西,這會兒覺得格外好吃。

宋曉芸在喜餅中找了找,找出一塊紅棗瓤兒的遞給念椒:“你再嚐嚐這個。餡兒都是燕兒姐親手做的,好吃著呢。”

念椒嚐了一口紅棗瓤兒的,心中卻在想,沒想到那個愛做媒的燕兒倒是有幾分手藝的。

“我數數……還差二十來個,做完就夠了。”袁嬸兒對著做好的餅團點了下數。

念椒便加入到做喜餅的隊伍中去,雖然是第一次做,但揉餅團,填餡兒,下模子可都難不倒她。眨眼工夫,二十來個喜餅便完工,而燕兒和魏勝武也在此時回來了。

袁嬸兒看了念椒一眼,知道念椒和這叔嫂倆一塊兒不自在,便笑著對燕兒和柳大娘道:“柳大姐,燕兒啊。餅做夠了,嬸子我先家去,阿海他們也快從地裏回來了,晚飯得先煮上……”

柳大娘知道袁嬸兒不打算留下來吃宴了,便笑著道:“大妹子你回吧,這兒有我和燕兒呢,也隻剩一點散尾的事兒了。”

燕兒笑了笑,也知道眼下的尷尬:“是啊,嬸子和曉芸幫著忙了一天兒,阿海他們下地回來該餓了,嬸子趕緊回吧。”

“欸!那我們走了。”袁嬸兒爽朗地笑了笑,帶著念椒和宋曉芸便走了。

眼看著念椒走過自己身旁,魏勝武張了張嘴卻什麼都說不出,直等念椒她們走遠了,他的視線卻還牢牢追著,這副神情自然又落到了他嫂子燕兒眼中。