雯嬸已經開始準備晚餐了,別說在這海上,他們作為唯一的煙火氣,還別有一番滋味
“小老板,來嚐嚐你雯嬸的手藝嗎,你看你,出海倒是仔細,帶了這麼多食物,我也能大展身手一番,對了,聽你家那口子說過,你不喜歡海鮮的腥味是吧,沒事,雯嬸做別的也是一把好手,小老板能吃辣不?”雯嬸的故鄉愛吃辣,是個地道的無辣不歡,雖然嫁到這邊,這些年清淡了不少,但看著這麼多材料,骨子裏的辣癮又在蠢蠢欲動
黎玥點點頭,她日常口味的確清淡,偏愛這茶一類的東西,但不代表她不能吃辣
得了首肯,雯嬸擼起袖子幹勁十足,邊做邊說到“這麼多東西,嬸子我也不知道給你做啥好,那我就多做幾樣,還有那海鮮,我處理下,你嚐嚐,若是喜歡就吃,不喜歡也沒啥,但是保管你吃不出腥味”
說完後又指使虎子他們去整點海貨回來,這在海上吃的方便
得了命令的虎子拉著他伽立哥就鑽進了海裏,活像兩條靈活的魚
黎玥撐著下巴坐在吧台上,看著雯嬸做飯,隻有幾個人,便用不著她動手,身在什麼位置就該做什麼事,不要亂搶別人手裏的活,或許有的人覺得老板幫忙幹是體貼員工,但黎玥信奉,不給員工添活,讓他們發揮自己的能力,隻要厚待,員工會比你更關注公司的發展
雯嬸做事很利索,別看年紀大了,這動作依舊麻利,而且她不留活,幹完後也打掃幹淨了,黎玥不免點點頭,這樣的人很有條例,而且對她的潔癖很友好
這邊切好肉,那邊的菜也準備好隨時可以下鍋了,然後就開始炒料,熬出一鍋牛油後,然後下了各種香料辣椒,霎時,帶著奶香的牛油混合著辣味的辛香包裹住了這個屋子,並沿著窗縫向外散去,勾著人們的胃口,黎玥也不例外,本來並不高的食欲也慢慢發了起來
船上準備的餐具都是跟人數一致的,連鍋子也是單人的小份,很明顯是集團知道黎玥的尿性,她是絕對不可能和一群人一起吃一鍋東西的,所以幹脆就準備的小鍋
剩下的就等著虎子他們帶海貨回來,再處理好就可以開餐了
不一會,渾身還滴著水的虎子二人笑嗬嗬的拎著一堆還在撲棱的海貨走了進來
什麼馬鮫魚、大黃魚、鱈魚...等等
雯嬸選了幾條肥美適合火鍋的魚後,就讓二人將魚放生了,吃不了留著也浪費,他們又不缺食物,犯不著多殺生
虎子將魚拿去放生,伽立就留下來殺魚,用刀背向著魚頭一敲,原本還活蹦亂跳的大魚,就堰旗鼓息了
然後將鱗片去除,順著下巴來一刀,沿著鰓後麵的薄膜直接將魚頭砍下,然後順著腹部,切開後掏出內髒,再沿著腹部繼續一條線切到尾部,背脊同樣一刀到尾部,然後沿著骨頭將魚從中間分開,祛除掉留下的肋骨和魚刺,這種大魚幾乎是沒有小刺的,然後將兩塊完整的魚肉分成一樣的大小,再逐塊片成晶瑩剔透的魚片
放了魚的虎子看著新鮮的魚肉,就想嚐嚐,這種新鮮的魚做成的刺身是極好的,但黎玥並不喜歡生食,加上是要用來涮鍋的,雯嬸便拍掉了虎子貪吃的小手,讓兩人先回去洗個澡換身幹衣服下來吃飯
黎玥這會也起身,幫著雯嬸將菜碼擺好
擺完後,雯嬸打算去船長室叫嘠叔和海坤,問黎玥要不要叫張日山