第116章 糖葫蘆(1 / 2)

剩下的人麵麵相覷,都有點尷尬。

隻有夏蘭一個人不受影響,吃完了跑路。

沒意思,以後也不參加同學聚餐了,她還以為有啥意思呢,結果就是吃了一頓飯而已。路上見到集市上有換自家的山楂的。

說是可以拿雞蛋米什麼的換。

夏蘭上一次買的雞蛋還有八個沒吃,在空間裏。她趕緊找了一個沒有人的地方,四處查看了一下確定沒有人,就將雞蛋拿了出來,放在布包裏。

走過去。

“大媽,這個山楂用雞蛋咋換啊?”

“一個雞蛋換二兩山楂。”

“那我用拿五個跟你換一斤的。”

“行。”

夏蘭將雞蛋小心翼翼的放在大媽拿過來的籃子裏,然後大媽就給裝山楂了。

將山楂裝好遞給夏蘭,夏蘭道了聲謝,放布包裏就騎著車走了。

是的,她想要吃糖葫蘆了,剛才看見山楂就想著吃糖葫蘆了。過年時候吃糖葫蘆也挺應景的,她也想嚐嚐了。正好家裏白糖還有挺多的,她帶回來了一些,夏朝陽的補貼裏麵也有。

騎著車回到了家,將山楂放下。分了一部分,倒進小盆裏,用清水洗了幾遍,然後放在菜板上麵。並不是特別豐盈的山楂,經過清洗之後,頓時變得容光煥發,圓滾滾的身子透著鮮豔的光亮。

夏蘭找了一塊不用的竹板,清洗幹淨,用布擦幹。然後拿刀劈開,分成很多細細的竹簽子的樣子。然後她再拿出細的砂紙反複打磨,知道竹簽子摸上去滑滑的,應該吃著不啦嘴了,便放到一邊了。

夏蘭將剛才的山楂一個個的拔掉底部的根枝,然後又拿出一把小刀,在頂部,沿著黑色帶有細小的密密的小刺的外側,紮進去,輕輕的轉動,往外麵撥,就能有一個錐形的小洞,看見裏麵淡淡的牙色肉體。

這些山楂處理之後,放在碗裏,雪白的碗,紅色的山楂,顯得鮮豔周正。

這個時候夏朝陽也回來了,一回來就見到夏蘭在鼓搗吃的,跑過來一看是山楂,驚喜的道:“姐,哪來的山楂?”

剛才在路上見到一個大媽用雞蛋換的。

“要多少雞蛋?”

“五個,換了這麼多。一斤的山楂。”

“準備做糖葫蘆嗎?”

夏朝陽看見了一邊的竹簽子,猜到了。

“嗯,你去串簽子吧。”

夏蘭點點頭。

“我去洗個手先。”

夏朝陽小跑著過去洗了手回來,拿起竹簽子就開始串糖葫蘆了。

一個糖葫蘆串四個,求個四平八穩,平平安安。

“姐,都串起來嗎?”

“嗯,大概能串十來個串的。都串上,其他的我另外留著,咱也一下子吃不了那麼多。”

“行。”

夏朝陽開始一個一個的串山楂,夏蘭則在一邊開始起鍋熬糖漿。

將糖和水按照一比一的比例倒進鍋裏,然後開始用筷子攪拌,直到融化了。接著就開始一直煮,直到咕嘟咕嘟的冒泡泡,顏色也開始變了,逐漸變黃,後麵成了琥珀色。

接著,夏蘭就拿起剛才夏朝陽串的糖葫蘆,在傾斜的鍋裏旋轉了兩圈,隨後,用力的甩在瓷盤上,發出清脆的響聲。