周博庸他們昨日就來吃過,一看刺身,就想起了昨日的好滋味。
見又多了壽司,他連忙嚐了一個。
好吃!
肉質緊實,肉汁豐富,鮮甜可口。
周家一家子都吃了起來,孫元壽夫婦二人對視一眼,也連忙動了筷子。
這一吃,孫元壽眉頭皺了皺,可吃到了最後,他緊皺的眉心慢慢鬆開,品味出了刺身的鮮美。
孫氏沒怎麼吃過生食,可意外的,她比孫元壽更加容易接受。
越吃越覺得香甜。
而周景生這邊,大家看著端上桌的生食麵麵相覷,許久都沒人動筷。
江晚站在旁邊,輕聲開口:“這刺身和壽司用到的肉是金槍魚中腹,吃起來滋味甘甜柔美,金槍魚是深海魚,這是我們漁民費勁千辛萬苦才弄回來,有美容養顏,保護肝髒,強筋骨,促進大腦發育的功效。”
眾人聽得一愣一愣的。
江晚:“這種魚可遇不可求,就算是常年出海的漁民一生也打撈不到幾條。”
本來覺得這就是普通的生魚肉,被江晚這麼一通介紹,眾人瞬間都坐直了身體。
周景生拿起筷子,“諸位老板,我先嚐嚐看。”
夾起一塊顏色漂亮的金槍魚,沾了沾醬汁,周景生放進嘴裏慢慢品嚐起來。
魚肉肉質緊實,起初有點不適應,覺得有點微微的腥,但吃著吃著就品出鮮美甘甜的好滋味。
周景生不自覺地就又開始夾第二塊。
又嚐了嚐,他眼睛有些發亮,“大家可以嚐嚐,味道很特別,很鮮美!”
其他人懷著疑問和好奇紛紛嚐了起來。
有喜歡的,也有沒辦法接受的。
其中有四五個人格外喜歡,吃得眼睛都發亮。
但有四個老板卻吃不慣,隻吃了一塊就皺著眉放下了筷子。
他們滿臉嫌棄,實在是腥。
看其他人吃得那麼香,幾人都不理解。
江晚一看,連忙道:“沒關係,這刺身我家裏人也吃不慣,後麵還有許多熱菜呢。”
幾人一聽,麵色這才好了點。
江晚回了廚房,很快做了好幾盤香煎金槍魚端了上來。
上麵撒了鹽,少量花椒粉和辣椒粉。
因為是熟食,又加了些味道重的調味料,不吃刺身的幾人都願意吃了。
其他愛吃刺身的也都嚐了,不過有的喜歡,有的不喜歡。
也有人兩種都不喜歡。
此時,早就燉上的鮮蝦鮑魚蹄花煲燉得差不多了。
湯汁濃鬱,聞一口就香得人暈暈乎乎。
廚房裏幫忙的,還有被趕到廚房門口坐著的江嶼安和霍辭憂眼睛都直了。
霍辭憂知道現在是重要時刻,他也不敢打攪江晚,乖乖自己悄悄吞口水。
江晚用半大的碗裝著半碗米飯,米飯上舀上一大湯勺鮮蝦鮑魚蹄花,還澆了一大勺湯汁。
很快每人麵前放了一碗。
“這是鮮蝦鮑魚蹄花撈飯,大家嚐嚐看喜不喜歡?”
這份撈飯可以說是色香味俱全。
一端上來就聞到了一股濃濃的香味。
孫元壽他們立刻拋棄了沒剩多少的刺身和壽司,激動地品嚐起這碗濃香撲鼻的飯來。