心情好不好？該做的工作也要去完成。
唐皇稀裏糊塗的，吃了點夥食飯，把該準備的餐前工作，都準備好了，馬經理又過來，檢查了兩遍，才慢慢放心。
領導們用餐很守時，丁市長一行人等，如約而至。
唐皇麵帶微笑，把領導們迎進包房，大家找好自己的位置，紛紛落座。
菜單是馬經理提前安排好的，客到走菜，後廚也似開了綠色通道一般，上菜的速度，拿捏的恰到好處。
一盤盤精美絕倫的食材，被廚師們的精湛技藝，歸置的五彩斑斕，色香味俱全，堪稱一件件完美的藝術品，既有觀賞價值，又能滿足舌尖味蕾的種種欲望。
一切都是那樣的順遂自然，最後一道菜，是馬經理為了突出餐廳的特色，追加的。
這道菜食材豐富，用量不多，湯汁居多，采用薄壁的不鏽鋼小鍋承載而上，鍋底設有酒精盒燒灼，保持菜品的沸騰度。
唐皇心情還是有些浮躁，本應分體進行的上菜流程，被她簡化成一步到位的，端上了餐桌的轉台上，當然，這樣的操作，也有走菜員，著急催促的因素在內。
就在菜品順利的，座落在轉台的邊緣上，那薄壁小鍋，鍋底油滑，出現瞬間的傾斜，裏麵的湯汁，不可控製的，一股腦的湧出，肆意妄為的流灑在轉台上。
唐皇一下子懵了，她理智的明白，不能用手去扶正鐵鍋，那樣會把手燙壞，所以她巋然不動，默默的看著那湯汁，在轉台上無盡的蔓延。
丁市長的秘書，反應很快，他拿起擦手的布巾，墊著鍋把手，將鍋扶正，阻止了湯汁的任意妄為。
唐皇也隨即反應過來，找出一大包餐巾紙，一摞摞的擦拭轉台上的汁液，她害怕急了，眼淚也無知無覺的滑落下來。
丁市長隻以為她燙到了手，聲音急迫的問道，“服務員，你的手燙到了沒有？”
唐皇浸著淚，水汪汪的眼眸，望著丁市長，不住的搖頭，聲音發顫的回道，“我沒事，我沒事，您不必擔心！”
“沒事就好，沒事就好！普普通通的菜，上來就好！搞這麼多花樣，幹什麼？華而不實！你們這個酒店，我早就說過，要對顧客實實在在一些！”丁市長一直看著上來的每道菜，忍著沒說話，現在終於，說出了心聲。
唐皇此刻明白了，丁市長不是對酒店的裝修風格不喜歡，而是對，經營者搞得這些高大上的花樣，看不順眼。
外麵扒著門，監視唐皇服務的馬經理，聽見了丁市長的話語，再也忍耐不住了，她本想逃避責任，讓唐皇自己犯錯自己了斷，她做個事後諸葛亮，把責任推到服務員業務能力上麵，給丁市長賠罪。
但丁市長的話，明明就是針對菜係安排，搞花樣才不滿的，畢竟這一桌的菜，是她安排的，這個責任她逃不掉。
她禮貌的敲門，不敢冒失的驚擾到領導們。
聽到丁市長的允許聲，“進來！”她才帶著一臉歉意的笑容，卑躬屈膝的走了進來。
“丁市長，抱歉，抱歉！我過來晚了，是我沒有培訓好服務員，犯下這麼大一個錯誤，我馬上讓她，把這個菜端下去，重做！重上！”
“你們搞這麼多花樣，還賴服務員嗎？普通盤子，上些樸實的菜，既實惠又安全，不是挺好的嗎？搞的服務員跟雜技演員似的，上這些奇奇怪怪的東西！吃了半天，都不知道，裏邊放的是什麼食材！”丁市長終於找到了責任人，一吐為快。
馬經理被說的，一副吃癟的表情，笑比哭都難看，還故意端著氣質，哈腰點頭，“是，是，丁市長說的對，我們馬上整改！實實在在的做人！”