水果餡料現在算是搞定了,至於麵粉,則是選擇用沈香香家裏的,廚具之類的,則是沈香香和母親在家裏等待時候,抽時間借過來的。
“家裏的灶台就那麼幾個,我和明川去院子裏麵在搭幾個出來。”
這籠屜是夠用了,可是灶台卻缺少了許多,沈大磚二話沒說,就帶著顧明川去了院子裏麵。
“明川,你去找一些幹草來,我去活泥。”
在那個年代裏,紅磚還沒有普及,鄉下的房子,都是木頭和泥巴搭建起來的,所以製作灶台,也是泥巴為主體。
幹草的作用,則是剪成段狀,放入泥巴之中,以此來提升泥巴的堅固程度。
二人分工明確,不一會的功夫,一大攤的泥巴就活好了,一人一邊就開始搭建了起來。
這灶台不需要等候自然幹爽,本身就是升火的東西,找來柴火放入點燃,不一會就可以進行使用。
“爸!明川!你們兩個快來幫忙,我和媽已經做出來了四個籠屜的糕點!”
沈香香站在門口大聲的喊到,這糕點的形狀,是采取市麵上常見的桂花糕定型的。
桂花糕形狀為長方形,說大不大,說小不小,拿在手中,正好是中指的長度,寬則為兩根手指並攏。
架火,上灶台就開始烹飪,不一會的時間,屋子裏連同院子裏,就飄散起來了糕點的香甜,其中還摻雜著水果的清香。
“八箱的水果,經過咱們削除不能使用的部分,剩下的差不多在六箱的數量。”
“一共製作出二十三籠屜的糕點,一籠屜之中,為十五塊,總體數量為三百四十五塊。”
“你想好一塊要賣多少錢了麼?”
沈香香做了一個總彙,然後開口對顧明川問到。
這個價格方麵,可是必須要著重思考的,小鎮的消費水平,可比不上京城。
賣的貴了,可能沒多少人購買,可要是賣的便宜了,掙不到多少錢,還搭著人工。
“我都想好了,先賣三毛錢一塊,看看銷量。”
“一塊月餅的成本,我計算了一下,總共就一毛錢上下的樣子,賣三毛還能掙到二毛錢。”
“要是小鎮的人都喜歡咱們這糕點的口味,可以進行創新,讓後再提升價格,現在主打一個開闊市場。”
顧明川心中,已經有了一個明確的產業鏈形成,從剛剛開始起步,到後期的整改規模,都有了計劃。
“行,你說的算,反正吃不飽我就哭。”
沈香香臉上帶著微笑,她說的隻不過是玩笑話,顧明川此刻在她的心中,猶如一束光從遠方照射下來。
從剛開始的艱難,在到現在的奔小康,一幕幕中,顧明川的身影總在其中,並且占據著不可分割的一部分。
“時辰差不多了,開鍋吧!”
算了算時間,已經到了預設的半個點,隨著沈大磚的一聲令下,屋子裏麵,院子裏麵的蒸籠,一一被打開。
“這個味道,像是蜂蜜一樣。”
陶醉的深呼吸一口氣,沈香香閉上雙眼,感覺自己遨遊在無邊無際的花海之中,絲絲的甜味,占據了整個味蕾。