李明達將挑來的一擔水盡數倒進缸裏，瞥了眼葉歲晚的動靜，下意識舔了舔嘴唇：“娘，今兒個還做豆腐？”
“不做！”
葉歲晚眉頭蹙了蹙，斬釘截鐵拒絕。
真是個吃貨！
自那日做過一次全豆宴後，仿佛打開李家人新世界的大門。
加上菽最便宜，就算吃到撐也花不了幾個錢，更別提還能做出這麼美味佳肴。
其中屬李明達最貪嘴兒！
撒嬌賣萌央求她再做幾次豆腐，著重做豆漿！
葉歲晚知道他醉翁之意不在豆漿，在糖！
想著這幾日功夫要等鐵桶製作，閑著也是閑著，便答應下來。
誰知這一答應一發不可收拾！
豆漿、豆腐、豆渣丸那是日日吃，頓頓吃，吃得葉歲晚如今聽到一個“豆”字，都忍不住皺眉。
再好吃的東西也架不住這般硬塞！
葉歲晚想，接下來幾年，她怕是會厭了這些豆製品吧！
想到這些，葉歲晚不忿地瞪了李明達一眼，都怪這吃貨，先斷他幾頓試試，饞死他！
殊不知李老太太這幾日幫忙在鍋邊打下手，也將這些手藝學個七七八八，味道雖不如她的，但也大差不差！
以至於往後的日子，李明達一嘴饞，央求不了親娘，就央求親奶奶，總歸不會虧待自己那張嘴。
“不做豆腐？”李明達放下水桶，疑惑地湊到她身邊，追問：“那娘燒這麼多水幹啥？”
葉歲晚費勁兒搬來之前隔壁攤主送的那筐筍子，中氣十足回：“煮筍子！”
筍子！！！
一聽這兩個字，李明達眼裏頓時閃過一抹驚恐，害怕地後退，隱隱還有些嫌棄。
突然聽到身後沒動靜，葉歲晚放下手裏鍋鏟，回頭一看，便將這小子的神情盡收眼底。
在李明達猶豫再三開口之前，先下嘴為強，“你住嘴！不想吃可以拒絕！”
李明達一聽，頓時就急了。
特別是有之前“豆漿”的先例在，李明達怎麼可能自己給自己挖坑？
想也沒想就拒絕！
在吃的這塊兒上，一向討厭動腦筋的李明達腦子轉得那叫一個飛快！
總言而之就是不能吃虧！
生怕被親娘剝奪吃飯大權，李明達擼起衣袖揚言：“娘，要怎麼做？您老歇著，兒子來做！”
葉歲晚一巴掌拍在李明達結結實實的胳膊上，毫不吝嗇誇讚：“好兒子！”
“去，把那些筍子洗幹淨切條。”
李明達老實去做。
沒多大功夫，天上淅淅瀝瀝的下起毛毛細雨。
去地裏鋤草和洗衣服的李老太太幾人回來，見她母子倆已經在廚房忙活開，換下濕衣服，擼起衣袖去幫忙。
除去進城取鐵桶的李老爺子和李明書祖孫倆，還有喝飽奶睡的小綿綿外，其他人有一個算一個，全都跑來幫忙。
因為葉歲晚說過，這是用來做買賣的！
即便眾人不知道這又苦又澀的筍子能做什麼美食，但還是毫無怨言的幫忙。
葉歲晚打算做的是酸筍。
這玩意兒開胃鮮香，又便宜，搭配炒飯、蓋飯一塊賣，保準賺錢！
巧的是，酸筍這些醃製品，是葉歲晚家鄉的口味，自小看著奶奶做，耳濡目染，也做得一手好的醃製品。
人多幹活就是快！
整整三十斤筍子，半時辰不到，全都洗幹淨切片。
此時水冒開，葉歲晚往鍋裏加點鹽才被筍子下鍋焯水，過濾掉苦味，筍子煮熟又撈下涼水，留出一小碗，準備晚飯吃，剩下的瀝幹水份全裝壇子。