這沒什麼不行的,薑瓊音當然同意。
雞湯再次燒開以後,她對盧意遠說。
“把它一點一點放到鍋裏,你一邊放掛麵,我一邊把它攪開,這樣掛麵就不會粘在一起。”
“好。”
盧意遠第一次煮掛麵,擔心操作不當,浪費糧食,又害怕弄碎細長的麵條,他幹脆一根一根往鍋裏放。
薑瓊音忍俊不禁,他跟沒做過飯的男高中生一樣,在不需要小心翼翼的地方過分擔憂了。
不過,她也沒有什麼資本去嘲笑自幼錦衣玉食的樂安王三公子。
五十步笑百步而已,她唯一擅長的菜式就是煮掛麵,而且僅僅是能夠煮熟,吃下去不至於把自己毒死的程度。
“每次稍微多放進去一些也沒關係,掛麵沾水就會變得柔軟,而且即使碎了也隻是麵條短一些,不耽誤吃。”
盧意遠這才一小把一小把將全部的掛麵都下入湯中。
水開了以後又煮了一小會兒,薑瓊音將雞蛋和青菜也同時放進去。
“三公子要吃蛋花還是整個的荷包蛋?”
“荷包蛋。”
“好的。”
薑瓊音把青菜壓到麵條下麵去,維持荷包蛋的完整形狀。
片刻之後,雞湯掛麵出鍋了,他們將湯麵分別盛到碗裏,麵對麵吃起來。
不愧是公子,盧意遠吃起麵條來比她斯文多了。
他明明是第一次吃這種食物,卻適應得相當好,麵條沒有從筷子上滑脫,也沒有發出吸溜吸溜的聲音。
盧意遠安靜優雅地吃麵,看似冷靜淡定,實則驚喜得快要跳起來。
自己親手參與製作的雞湯掛麵比什麼珍饈佳肴都更加美味。
他吃了幾口,就從單純的品嚐過渡到了思考掛麵作為軍糧的可行性。
麵前的這碗麵當然有野雞吊成的湯帶來的口味加成,如果尋常軍人每天用掛麵做軍糧,沒有這麼多肉來配,一定不如這一碗美味。
可如果單純為了果腹的話,這個名叫掛麵的食物絕對比粟米粥更讓人喜歡。
這些幹爽的掛麵,體積小卻很頂飽,也方便儲存,是現在常見的軍糧中最好的東西,就是不知道容易不容易消化。
不過今天他親自食用了一碗掛麵,就可以用自己的親身經曆來獲得情報了。
三公子非常中意今天的晚餐,連湯都喝完了。
將餐具親手收拾過去,盧意遠問道:“如果小麥成熟,我們也能做出這樣的掛麵嗎?”
薑瓊音遺憾地說:“暫時還不能,這是用神仙的機器製作出來的。”
她平時吃的掛麵都是由工廠生產的,雖然也聽說過有些地方的老人依然延續著手工製作掛麵的傳統技藝,可是薑瓊音通過徒手製作風穀車的事件長了經驗,看過豬跑和實際吃過豬肉之間有著不可逾越的鴻溝,沒有親手做過的事情她不敢再打包票說能夠完美複刻了。
薑瓊音向略感失望的盧意遠解釋說道:“小麥磨成的麵粉能做成多種多樣的幹糧,等到小麥成熟,我再向三公子介紹。”
掛麵雖然有諸多好處,但需要架鍋燒水煮熟之後才能食用,平日在軍營中還好說,如果行軍在外,在戰事緊急的階段中,可能根本沒有時間來做準備工作,廚具也會增加軍隊作戰的負擔。