咽喉腫痛,癰腫疔毒,鴨蹠草能清熱解毒利咽,治咽喉腫痛,常與板藍根、玄參、山豆根等同用;治癰腫疔毒,常與紫花地丁、野菊花、蒲公英等同用,或以鮮品搗爛外敷。
水腫尿少,熱淋澀痛,鴨蹠草甘淡性寒,既能淡滲利水以消腫,又能清泄濕熱以通淋,治療濕熱水腫尿少,小便淋瀝澀痛,可與車前草、木通、白茅根等藥同用。
鴨蹠草常用藥膳方選如下:
薄荷鴨蹠草湯:薄荷10g,鮮鴨蹠草30~60g,蘆根50g。加水煎湯服。
鴨蹠車前蜜汁:鮮鴨蹠草、車前草各100g。搗爛,絞取汁液,加蜂蜜調服。
鴨蹠薄荷汁:鴨蹠草120g,鮮薄荷60g。搗爛,絞取汁液,每次服1杯。亦可用涼開水適量兌勻,頻頻含咽。
鴨蹠草如何炮製:取原藥材,除去雜質,搶水洗淨、及時切段、幹燥。
鴨蹠草還有促進消化、控製體重、潤腸通便等作用。
竹葉菜屬鴨蹠草科植物,生於田野陰濕地,葉似竹葉,夏日開花如蛾形,雨瓣如翅,藍碧可愛,具有促進消化、控製體重、潤腸通便的功效。
1、促進消化:竹葉菜富含有一定量的有機酸,能夠刺激味蕾的敏感性,也能夠促進胃腸道消化液的分泌。因此,對於食欲不振、消化不良的人,如果適當的吃竹葉菜,都有著較好的增進食欲、促進消化的功效。
2、控製體重:竹葉菜有著積極的預防和控製超重與肥胖發生的作用,因為竹葉菜本身的能量含量會比較低,富含豐富的膳食纖維,而膳食纖維能夠吸水膨脹,增加飽腹感,進而能夠避免攝入其他過多的能量在體內蓄積的風險。因此,對於超重和肥胖的人群,如果適當吃竹葉菜,補充一定量的膳食纖維,具有控製體重的功效。
3、潤腸通便:竹葉菜當中的膳食纖維能夠機械性的刺激胃腸道蠕動、軟化糞便,促進糞便體積的增加。因此對於便秘結排便困難的人,如果適當的吃些竹葉菜,有著很好的潤腸通便的功效。
禁忌人群:脾胃虛寒、大便溏泄者
不宜同食:牛奶、寒性食物、蝦,牛奶中的鈣、鋅、鐵等物質會跟草酸發生反應,形成難溶的物質而難以被人體所吸收,而竹葉菜中的草酸含量比較高,兩者同食可能會降低營養價值,影響鈣質的吸收。竹葉菜是寒性食物,如果再與同樣屬於寒涼的食物一起食用,可能會加重體內寒氣,引起脾胃虛寒,出現消化不良、腹瀉等現象。蝦中有較高的蛋白質、鈣、磷等營養物質,而竹葉菜中含有的草酸、鞠酸比較多,兩者一起食用不僅會降低兩者的營養價值,還可能會導致鈣質與酸、草酸結合,生成不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、惡心等症狀。
食用方法1.炒製將竹葉菜嫩筋葉洗淨,切成適合大小的段,放入調料炒製。竹葉菜中粗纖維含量豐富,因而有促進腸道蠕動的作用。 2.熬粥:將竹葉菜筋葉洗淨,加水與米一同熬煮即可。竹葉菜中含豐富的維生素C和胡蘿卜素,能為身體補充營養。
紫竹青確認之後,真的就是鴨蹠草,他心情一下就美好起來了,又找到了一株藥草雙用的蔬菜藥草植物。
眼前這一大片鴨蹠草,它的花朵藍色看著如此漂亮,全部收到戒內世界,種植到自己樹屋別墅的庭院裏麵,還能給庭院添加一道藍色風景。