第 271章 營養豐富的鳳尾撅(2 / 2)

裝好箭支的箭弩,直接對著奔向自己的花豹,一箭就射了過去,射到它的腦袋上麵,嗚呼一聲就倒地不起了。

其中還有紫雲蟒蛟的功勞,對它發動了電流攻擊,這次小蛟可沒控製電流,直接對著花豹,噴出一道閃電,還不劈死它才怪。

收拾完了這花豹,直接來到它身邊,一碰花豹身體收入到戒內世界去了。

接下來一人兩獸,開始在森林裏麵尋找起,藥草植物來了;很快就在樹林裏麵找到了,這株藥草植物。就是眼前這鳳尾蕨,是鳳尾蕨科鳳尾蕨屬蕨類植物。根狀莖短而直立或斜升;葉邊僅有矮小鋸齒,葉幹厚紙質,綠色或灰綠色,無毛。鳳尾蕨喜溫暖、潮濕、半陰、較耐寒、要求腐殖質含量豐富、排水良好的壤土。鳳尾蕨繁殖方式為分株繁殖。

鳳尾蕨的許多營養物質是農田蔬菜所不及的,糖、Vc、胡蘿卜素含量都比普通蔬菜高。嫩葉可食,稱“蕨菜”,蕨菜質地肥嫩,色青翠。春季采未展開的嫩葉,開水燙後即可做菜,清脆鮮嫩、香味獨特,人們稱其“山珍之王”,曬成幹菜,幹品蕨菜含粗蛋白24.1%、粗脂肪1.5%、粗纖維10.4%、無氮提取物43.3%、灰分7.1%、鈣0.3%、磷0.6%;也可醃漬,幼葉經醃製後脆香可口;也可製成罐頭食品。

含特殊高級澱粉,被收錄在《黑色保健食品》之中,曆來廣為人們所喜食。蕨的澱粉含量為25%-40%,民間常在8、9月份蕨的根狀莖肥壯時,挖取蕨根製粉,作糕點、粉絲、飴糖,也可釀酒。生產的蕨粉,無公害,無汙染,營養豐富,食味香純,具有清熱、降火、生津、止渴等作用,對高血壓、冠心病患者具有一定的療效,同時它還具有防癌、抗衰老、減肥的作用,是兒童、老人、病人的理想食品,同時也是嬰幼兒極好的益智食品。

鳳尾蕨全株含麥角甾醇、膽堿、鞣質、甙類等。其全株均可入藥,具有降血壓、驅蟲、防癌等作用,對頭暈失眠、高血壓、慢性腰酸背痛、關節炎、慢性。腎炎、肺病諸症也有較好療效,故稱“長壽菜”。祖國醫學認為,鳳尾蕨性寒味甘,入脾、胃、腸經,具有清熱化痰、降氣滑腸、健胃功效。

鳳尾蕨《食療本草》謂其能補五髒不足,兼治氣壅經絡、骨問毒氣諸症。《本草拾遺》謂蕨菜能夠去暴熱、利小水,主治食膈氣膈、腸風熱毒等病症,又可作驅蟲劑。鳳尾蕨味淡、性涼、清熱、利濕、解毒、涼血、收斂、止血、止痢。

禁忌人群脾胃虛寒者:不宜同食毛豆+大米+豌豆+花生因為鳳尾蕨含有一定量的維生素B1分解酶,毛豆、大米、豌豆、花生裏麵富含維生素B1。如果同食可能會降低其營養價值,降低維生素B1的消化吸收,不利於人體的生長發育和大腦發育。

食用方法1.涼拌鳳尾蕨經過焯水處理,把鳳尾蕨在白開水裏燙到熟透,放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油,攪拌均勻即可。

2.熱炒鳳尾蕨用開水泡過,洗淨,鍋內燒油,放入配料,加入處理好的肉類或雞蛋炒製,再加入鳳尾蕨煸炒幾分鍾,調味即可。

自己運氣真挺不錯又找到了,一種營養蔬菜;這兩種藥食兩用植物,也是自己戒內世界,沒種植過得的兩種藥食植物。