四人不停朝著森林內圍走去,五獸寵在前麵給他們開路。
紫雲戒很快探測到了一片藥草植物,山麻楂,學名山苜楂,多年生草本植,地方又稱山媽菜、山珍菜。主要食其鮮嫩莖葉。山麻楂是一種山野菜,實際上它就是一種多年生的草本植物。
山麻楂一般在開春的時候,幾場春雨過後,它就一簇一簇地生出很多的嫩梗,每根梗的上麵生出對稱的兩片葉子,尖尖的,繼續長下去,又會長出兩片對稱的嫩葉,和下麵的兩片交錯著,翠綠翠綠的,由於它比一般的雜草發芽早,在一片枯黃當中很好看的樣子。
原植物生長於幹燥草原及山坡石縫中,喜溫暖或涼爽氣候,耐寒、忌水浸,以沙質土壤最易生長。味甘、性微寒、歸肝、胃經。功效退虛熱、清幹熱、解毒、利水。臨床用名銀柴胡。
山珍菜主要食其鮮嫩莖葉。每100克山珍菜鮮嫩莖葉中含粗纖維0.9克 蛋白質2.6克,糖類3克 ,磷56毫克 鐵1.9毫克維生素b0.13 維生素 C 25毫克 胡蘿卜素2.23毫克, 可消化鈣85毫克。
多年生草本植物,地方又稱山媽菜、 山珍菜,主要食其鮮嫩莖葉。 每100克山麻楂鮮嫩莖葉中含粗纖維0.9克 蛋白質2.6克,糖類3克 磷56毫克 鐵1.9毫克 維生素b 0.13 維生素 C 25毫克 胡蘿卜素2.23毫克, 可消化鈣85毫克。
多用來包餃子,因其味道微苦,個人口味不同,喜愛程度也不同。
包包子原料:山麻楂1000g,韭菜250g,豬肉餡500g,麵皮、鹽、味精、食用油各適量。
山麻楂的四種做法:
將鮮山麻楂菜焯透,擠去水分,剁碎。韭菜洗淨,切碎,加肉、山麻楂菜、鹽、味精、食用油製餡,包包子蒸熟即可。
涼拌:涼拌之前也必須經:摘、洗、燙、浸四大工序,然後放入花椒油、蒜、陳醋即可。
燒肉:豬肉洗淨切絲。鍋燒熱下豬肉煸炒,加入醬油、蔥、薑,繼續煸炒,加入精鹽、料酒炒至熟而入味,加入山麻楂菜和適量水燒至菜熟入味,點入味精即成。
煎製原料:山麻楂、水、麵粉、鹽、食用油等
做法:將山麻菜摘洗幹淨,用麵粉加水適量鹽調成麵糊,與山麻楂混在一起攪拌,注意麵粉不要太多哦~鍋燒熱加食用油將調好的山麻楂放入鍋中煎製,待色焦黃之後出鍋,外焦裏嫩、色香味俱全。
山苜楂具有清熱、瀉火、解毒的功效,可以起到幫助消化、增強體質的作用。具體分析如下:
山苜楂中的維生素C可以促進消化、改善便秘,同時具有清熱解毒的功效,有助於緩解口幹咽痛、發熱等不適症狀。山苜楂中富含的多種營養成分有助於促進生長發育,類黃酮、維生素C等成分具有很強的抗氧化和免疫調節作用,能夠保護身體免受自由基的侵害,增強人體抵禦疾病能力。另外,山首楂中的檸檬昔、硬皮等成分可以降低血脂水平,保護心血管。
山苜楂的別名為霞草,霞草的根入藥時稱為銀柴胡,銀柴胡在臨床中具有清虛熱、除熱的功效,一般禁忌為對於銀柴胡過敏人群不可以使用。
|一、功效:
1、清虛熱:銀柴胡味甘,性微寒,善清虛熱,為退虛熱除骨蒸之常用藥。在臨床中治療陰虛發熱、骨蒸勞熱、潮熱盜汗等病症,常與地骨皮、青蒿、鱉甲等同用,如清骨散;
2、除熱:銀柴胡微寒,善於清虛熱、除熱,可以治療小兒食滯或蟲積所致的積發熱、腹部膨大、口渴消瘦、毛發幹枯等病症,常與胡黃連、雞內金、使君子等消積除的藥物同用。
|二、禁忌:如果對銀柴胡過敏,一般不可以使用銀柴胡,以免出現過敏反應,如皮膚有紅斑、丘疹、風團等表現,伴有腹瀉、腹痛、嘔吐、惡心等症狀,不利於身體健康。銀柴胡需要在專業中醫藥師指導下用藥,如果用藥不當,可能會導致惡心、嘔吐、頭暈等不良症狀。此外,由於銀柴胡性微寒,所以服用銀柴胡時不可長期大量服用,以免出現腹瀉、腹痛等症狀,脾胃虛弱、外感風寒、血虛無熱的患者也不宜服用,以免加重症狀。﹉