⒉ 金蟬花鵪鶉----婦幼保健藥膳 【配方】金蟬花3-6個，鵪鶉8隻，生薑10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。 【製法】 1、將金蟬花洗淨，用酒浸泡，洗淨；鵪鶉宰殺後，瀝淨血，用溫水（70℃）燙透，去毛、內髒及爪（由背部刨開掏去內髒），再放入沸水內略焯1分鍾後，撈出晾冷；蔥切斷；薑切片。 2、在每隻鵪鶉的腹內放入金蟬花3-6個。然後逐隻用線纏緊放入盅子內，雞湯用鹽和胡椒粉調好味，灌入盅子內，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鍾即成。 【功效】補氣血，益肺腎，止咳嗽。用於婦女保健。 ⒊金蟬花乳鴿-----女性滋補養顏食譜 【配方】 金蟬花4-6個，乳鴿1隻，花膠30克，（花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬幹後而成.）生薑1片。 【功效】 補益氣血，養顏嫩膚，用於病後體虛、頭目眩暈等。 【製作】乳鴿去毛，洗淨，金蟬花、生薑洗淨，花膠浸發，切絲洗淨，全部用料放燉入容器，加適量開水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時，調味供用。 ⒋金蟬花燉鴨-----【原料】雄鴨1隻，金蟬花3-6個，蔥薑食鹽各適量 【製作】雄鴨去毛及內髒，洗淨後，放在砂鍋或鋁鍋內；再放入金蟬花和食鹽、薑、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或將金蟬花放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食）。 【用法】佐餐食。 【功效】補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等症。 5、金蟬花木耳燉烏龜 ----- 防癌食療 【原料】：金蟬花5-10個，白背木耳20克，淮山16，枸杞子16克，細鹽少許，生薑1片，紅棗2粒，烏龜1隻， 瘦豬肉120克。 【製作】：揀選一隻活的烏龜，將其放入盆中，加入熱水，使其排盡尿液，剖洗幹淨，、淮山和枸杞子用清水浸透，洗幹淨，備用。白背木耳用清水浸透，使之發開，洗幹淨，備用。生薑、紅棗分別用清水洗幹淨，生薑刮去薑皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗幹淨，連同以上材料全部放入燉盅內，加入適量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，以少許細鹽調味，即可食用。 【功效】：此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體，湯水滋而不膩，補而不 燥，最宜一家大小佐膳飲用。也適用於骨腫瘤病人。 6、金蟬花酒： 金蟬花以酒浸泡，每次飲1小杯。 用於元氣不足，腎虛陽痿。
金蟬花在現代社會，原本就是一種非常名貴的原生藥草植物。
在遠古石器時代，它就是一株長在森林裏麵最不起眼的野生植物。
這個年代吃不飽，也就沒人有興趣研究這些花花草草，隻要餓不死就是人生贏家。