吃完了小糕點，唐曉又把注意力放在了牛肉餅上。
牛肉餅，唐曉是吃過的，長安一般的街道也會有賣的。
在這兒見到了，總歸是想讓大家看看，運氣好的也能嚐嚐。
剛好運氣還不錯，前麵排隊的人不多。
唐曉站著排著隊，小鏡把鏡頭對準了正在做餅的師傅。
小小的攤位，兩個人忙前忙後。
大師傅拿了一塊麵劑子，雙手仔細一揉，歘一下，那麵就被拉成了長長的一條，又一扯，麵瞬間成了薄麵餅。
薄如蟬翼的麵餅貼合在案板上，通過大大的麵皮，仿佛能看見底下的案板。
大師傅拿起桌角上的調料盒子，動作麻利的在麵餅上麵刷刷掃了幾下，潔白的麵餅上麵瞬間落滿了很多小顆粒。
“這，這是胡椒粉。”
聽到這話，大家都有些不敢置信。
胡椒是什麼東西。
對於大部分朝代來說，這比黃金還貴重。
後世人竟然在普通的餅裏加胡椒，這餅得多金貴啊！
可這小攤、這環境，說什麼也不像賣貴重吃食的地方。
再說還有那排隊的人，難不成後世條件那麼好，大家都能吃的上胡椒做的餅了？
【師傅，剛才散的調料是混合調料。
裏麵應該是有鹽，有花椒，有胡椒，還有一些五香粉。
這些東西現在都是常見的調料，價格很便宜。
不過我也知道你們那個時候胡椒和花椒都是很貴重的東西。
主要是運費太貴了。】
大家見識過現代的汽車，這確實運送貨物方便很多。
不過也不至於相差這麼大呀。
有人想起了之前唐曉提到安檢的時候 好像除了地鐵還提到了火車和飛機。
他們那個時候沒有仔細想，現在想來。難道後世人真能在天上飛？
【是的，在現代飛機是很重要的一種交通工具。
運送大批貨物，貴重的東西很多都是空運。
還有很多都是火車運輸。
火車隻能行駛在固定的軌道上，所以沒有堵車，運送貨物很方便。】
固定的軌道？
看大家不理解，唐曉直接貼出了軌道的圖片
看著鐵路軌道，人們也都想起了他們自己的軌道。
古人的馬路上是有軌道的，馬車長年累月行駛下來，不管是石路還是土路，都會有深深的轍印。
這印子越來越深，慢慢的，也就成了馬車的專屬通路。
隻不過他們的軌道是向內凹陷的，我們的軌道是凸出來的。
驚訝完了後世的運輸速度，大家繼續看著師傅的做餅手法。
抹完胡椒調料之後，師傅抓了一大把蔥和牛肉，平鋪在了餅皮之上。
然後，一手拉扯著餅皮的邊角，慢慢向內折，上折一下，下折一下，然後卷呀卷呀，原本一個餅，突然變成了卷曲在一塊兒的小麵劑子。
師傅手裏沾了點兒油，一個按壓，牛肉餅的胚子就做好了。
手速很快，沒一會兒就做了不少。
數量越來越多，烙餅的年輕小夥子將那烙好的餅端了出來，又立馬將生的餅胚端了進去，一個一個整齊的擺放在了鍋裏。
那鍋看著很大，能放十多個餅。
最驚訝的是，那鍋裏有差不多，少半鍋的油。
白色的麵餅浸在油裏，滋滋的發著聲音。
半煎半炸的做出來，怎麼可能不好吃？
金黃的餅，餅皮看著層層疊疊，不用說，這味道差不了。
新出的一鍋，瞬間被人搶購一空，唐曉還是沒有買上。
有些買上的客人心急的不行，拿著剛出鍋的餅直接就咬了一口。
酥脆的餅皮被咬斷的聲音清晰的回響在每個人的耳邊。
下一刻，那個人直接嗷了一聲，被內陷燙到了牙花子。
燙了一下，那人隻是吹了吹手中的餅，繼續大吃特吃了起來。
這一下，可算是炸了窩。
觀看天幕的大人尚且隻是咽了咽口水，小孩子都瘋了。
知道有可能吃不上這個餅，哭的上氣不接下氣。