隨著金山新村養殖業和周邊臨近村寨養殖業的迅速發展，銷售已成影響製約養殖業快速發展，規模日益擴張的重要因素，盡快探索養殖銷售新途徑成為當務之急。
喜喜和紅紅通過外出考察學習和深入探討，決定在金山新村利用附近廢棄的一家造紙廠改建現代化屠宰廠。兩人經過與廢棄造紙廠負責人聯係溝通，對方同意將廢棄造紙廠廠房廉價轉讓給紅西來農莊使用，經過短暫協商，就廢棄造紙廠低價轉讓給紅西來農莊達成書麵協議，雙雙付收款簽字確認生效。喜喜手頭事多，還要經營農莊生意，便囑咐紅紅負責現代化屠宰廠項目的籌建運營。紅紅經過多次外出考察設備性能價格，最終看好了一家國資企業的屠宰廠現代化設備，一邊聯係廠家進設備，一邊組織施工隊對廢棄造紙廠按照設計的圖紙舉行改建，終日不得閑暇。
紅紅組織施工隊大戰三百天，改建好了廢棄造紙廠的廠房，按照貨單進來了屠宰廠現代化生產的全部設備，生產廠家的技術人員已開始晝夜安裝調試設備。正值草綠葉翠花開時節，正逢紅喜來農莊生意紅紅火火之時，由紅紅負責籌建的現代化屠宰廠剪彩正式運營。屠宰廠車間裏機器轟鳴，工人來往穿梭，半個時辰，一隻隻活生生的羊從屠宰廠車間的屠宰入口到分割車間，已被現代化設備宰殺清洗完畢，廠部工人再按照宰殺好的豬牛羊的不同部位分割裝箱進入冷藏室待發貨。由於屠宰的牛羊豬皆來自當地，全使用新鮮苜蓿科學配方科學喂養，肉質鮮嫩勁道純香，無雜味，易儲存，頗受廣大消費者喜愛，投入市場的豬牛羊肉，很是俏銷。
金山村村民建敏，初中畢業未被高中錄取便輟學在家務農，先前在村養殖區搞養殖，紅紅的屠宰廠開工運營後，建敏申請來廠裏上班。在一次工作流程出現失誤時，建敏左手的第四根手指在事故中被截取一小段，紅紅及時安排工作人員送就近醫院結指，未料結指失敗，建敏的斷指未得到有效治療，傷心欲絕，難過至極，即將結婚的未婚妻也因此分手告吹。紅紅安排建民在醫院治療的同時，和喜喜商議，除按照醫療事故傷殘度給與三萬元的醫療補助費外，公司另補償建敏安撫費兩萬元，病情康複後繼續接受建民在屠宰廠上班。
工作期間，因建敏好學上進，勤勞吃苦，很快在廠裏找到了相愛的女孩，年底完婚成家。在屠宰廠和和紅喜來農莊裏，喜喜和紅紅鼓勵年輕人閑暇時間談情說愛，並積極舉辦各類文藝活動，為年輕人相互接觸相互交流相互溝通創造寬鬆氛圍，對在公司裏處成的戀人，結婚公司免費舉辦婚禮，在公司的關心照顧下，先後有八對年輕人喜結連理，完婚成家，極大激發了年輕大學生在回鄉創業的激情，三年後，從金山村和臨近村莊走出的大學生，畢業回家創業的就達五十多人，極大優化了金山村創業人才的隊伍的結構。
紅紅主導屠宰場在滿足全縣及周邊地區市場供應的同時，極力將廠裏的業務推向外界市場。屠宰廠運營一年後，生產出的豬牛羊肉已遠銷新疆、內蒙、青海、成都、重慶等地，且已簽訂長期供貨的穩定市場，車間生產的鮮肉供不應求，未出現過滯銷，經濟效益十分可觀，發展前景十分廣闊。屠宰廠運營後，金山新村和方圓百裏的豬牛羊銷售一空，再沒發生過滯銷掉價現象，群眾利益得到了保障，發展養殖業的激情愈發高漲。屠宰廠運營以來，先後解決當地近百個閑散勞動力務工就業。養殖場、屠宰場草料糞便的的循環利用，加速了地方農業、林業、花卉製種業的發展，群眾增收致富的渠道愈來愈寬。