同桌吃飯的估計就李秋言和杜昭陽兩個人。
最多再加上一個杜八斤還有杜昭陽的小廝聽風。
中午江哲和李木應當是都不會回來的。
買的這些菜也就盡夠了。
怕東西太多，再把豆腐給壓碎，李秋言手裏就單拿了塊豆腐。
其餘的東西全部都由杜昭陽提著。
沒辦法啊，雖然並沒有計劃做許多菜，可家裏實在是什麼都沒有，不采購一番還做不成飯呢。
見杜昭陽兩個手都滿滿的，拿著一大堆東西的樣子，小廝聽風的嘴巴張的幾乎能塞下個鵝蛋。
這個雙手滿滿當當的人，他還是自家風度翩翩的少爺嗎？
“愣著做什麼？還不快接過去。”杜昭陽看聽風的樣子就有些來氣，這小子不是一向挺機靈的嗎？
這會兒看著怎麼這麼呆啊。
嗨，一張嘴，聽風就確認了。
這就是自家少爺無疑了。
人家不是不機靈，隻是被與平時形象不符的少爺嚇到，一時呆住了嘛。
聽風見杜昭陽的臉色有點黑，忙狗腿的跑過來：“少爺，我來拿，我來拿。”
杜昭陽又暴躁起來了：“你要趕車，怎麼拿啊。”
剛才杜昭陽倒挺自在的，可現在當著自家小廝的麵，他就莫名的有點不好意思起來。
嗨，年輕人，很傲嬌啊。
杜昭陽把那些不易弄髒的蔬菜之類放在了馬車上。
一塊肉，還是就那麼提著上了車。
李秋言坐在杜昭陽對麵，看著一身錦袍的杜昭陽拿著塊豬肉，畫麵違和，李秋言忍笑忍得很辛苦。
好在路途不遠，轉了個彎也就到了。
杜八斤果然已經回了家，聽到動靜就過來開門。
見杜昭陽手上滿滿的東西，雖有些驚訝，不過還是下意識的接過去送進了灶房。
李秋言洗了手，自去處理食材。
先將米飯燜上，再去切肉。
杜昭陽一邊拿了根杜八斤洗幹淨的黃瓜啃，一邊目不轉睛的看著李秋言動作。
別說，這肉被李秋言切的，還真有模有樣的。
李秋言拿起一片肉對著陽光照了照，嗯，透明，刀工又進步了不少，點讚。
將肉全部片好，往裏麵放了些蔥薑鹽，又打了個雞蛋清醃上。
這時就可以準備配菜了。
豆芽洗幹淨，豆腐切成丁。
再將特意留下來一點點肉切成肉末。
又洗了些嫩嫩的小菠菜，菜也就準備的差不多了。
支使杜昭陽去前院取了一小筐的辣椒和一點之前碾好的辣椒粉，菜馬上就可以開做了。
“不出去？”李秋言看了眼仍舊待在灶房的杜昭陽。
“不用吧。有秘方？”
“沒有秘方。”
“那我就待著。”
杜昭陽不嫌熱，李秋言就隨便他。
隨手遞了一咕嚕蒜給杜昭陽：“別閑著，剝了。”
拜托，我可是杜二少耶，你讓我剝蒜？
杜昭陽心裏吐槽，手上的動作卻不慢，將最後一口黃瓜塞進嘴裏，就認真的剝了起來。
李秋言笑笑，緊接著就是嘩啦一聲。
“咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳。”
一整個驚天動地，杜昭陽飛奔而出。
哈哈哈哈，讓你走，你不走。
李秋言看著鍋裏的一大把花椒粒和幹辣椒，搖頭失笑。
與杜昭陽不同，李秋言聞著這嗆人的氣味，卻是懷念無比。
自己前世最喜歡吃的就是辣椒了。
隻可惜，缺點豆瓣醬。
等到明年，辣椒多了，就讓楊氏做上些試一試。
李秋言思緒飄遠，手上動作也沒停，見底油已經被炸熟的辣椒染成油亮發紅的顏色，順勢就又倒進去一把蔥花。
待到蔥花也被爆出香味，一大瓢水緊跟著就倒了進去。
趁著這個功夫，再取了些紅薯澱粉用水化開，倒進醃好的肉裏攪拌均勻。
鍋很熱，水很快就沸騰了起來。
李秋言將洗幹淨的黃豆芽先倒進去燙熟，再拿笊籬分別撈在了兩個同樣大小的瓷盆裏。
這時已經可以下肉了，切得極薄的肉用筷子夾著一片一片的下進去，微微一燙，就打起了卷。
煮熟的肉片被撈進鋪了一層黃豆芽的盆裏，湯汁澆進去，李秋言就朝著外麵喊：“我蒜呢！”
杜昭陽捂著鼻子進來將洗好的蒜遞過來，李秋言三下兩除二就剁成了蒜蓉。
蒜蓉與辣椒粉鋪在肉片之上，另起的油鍋已經燒至冒煙。
隻聽得呲啦一聲，熱油激發出了蒜蓉與辣椒的全部香氣。
水煮肉片，大功告成。