李秋言這邊,已經把火鍋底料熬好了。
讓小蝶去將底座裏加上碳點著。
李秋言將熬好的火鍋料,加上已經很夠火候的羊骨湯,就一同放進了銅鍋裏。
辣椒紅彤彤的,飄著紅油,又撒上些蔥花,看起來還挺好看的。
李秋言很滿意,使了個勁,沒端動。
嗨呀,這銅鍋本就有些重,再加上滿當當的湯,李秋言小胳膊小腿的,能端動就怪了。
隻得出門找人幫忙:“江哲~”
江哲一身長衫,聽到李秋言的召喚絲毫也不含糊,三兩步就過來了:“怎麼了?”
“把這個端過去,小心燙。”
小意思,江哲點點頭,微微用力,銅鍋就到了他的手上。
鍋穩穩的被放在了已經燃了碳的底座上,裏麵的湯也隻是微微晃動。
力氣真大啊,跟在江哲身後的李秋言,雙目都放起了光。
直把江哲看的有點不好意思了:“接下來做什麼?”
接下來啊?
開吃啊。
翠姨已經將片好的羊肉也端了過來,還無師自通的在下麵擺了些冰。
一張大圓桌擺的滿滿的。
除了擺不下的青菜,一大碗澥好的芝麻醬,一小碗的花生碎,另外還有切好的蔥花,李秋言特意炸的辣椒油,也都擺在八仙桌上。
眾人分別落座,眼巴巴的看著。
這麼熱的天,燃碳?
虧得放了不少冰,還不算太熱。
李秋言先就拿了個小碗示範了一下。
花生碎,蔥花,芝麻醬,一大勺辣椒油。
其餘人也有模有樣的學她的樣子,一人先調了個料碗。
李秋言已經提醒過了,不要放辣椒。
自己是怕乍一下吃太辣大家受不了,調低了些火鍋的辣度,這才特意又弄了碗辣椒油自己吃的。
除了杜昭陽,其他人倒也都聽勸。
一人一個小碗放在前麵,就都眼巴巴的看著李秋言。
李秋言忍笑,拿起筷子,先夾起一片薄如蟬翼的黃瓜條,放進了沸騰的鍋裏。
一秒,兩秒,三秒。
羊肉片的紅色已經完全消失,用公筷夾出來,放進碗裏蘸上滿滿的已經調勻的小料送進嘴裏。
滾燙,熱辣。
一口進肚,李秋言就滿足的歎了口氣。
真香。
其餘人麵麵相覷。
還是何大儒先開了口:“丫頭,這,熟了嗎?”