啊呀,杜二少呀。
您可算想起來自己的身份啦。
都知道為自家的生意考慮了。
李秋言沉吟了一下:“也行。”
一品軒做二到三人的砂鍋,不做主菜。
而自怪味涼麵這邊做單人小鍋,主打單人餐。
不過:“那一品軒最好換些貴重些的食材,賣的也稍微貴一點。”
這樣兩邊的客源不重合,反而可以互相帶動。
杜昭陽猛點頭,臉上還帶著期待之意:“要麼,下午你和我一同回府?”
說著杜昭陽還有點不好意思:“我想讓我娘也嚐嚐。”
差點忘記了,可不就是因為杜昭陽的孝順,兩人才結識嘛!
李秋言也沒什麼事兒。
江哲下午還要去何大儒那裏,杜昭陽就沒多坐。
李木也去店裏忙活了,火鍋店快開業了,他的事情也不少。
今天中午都在,還是趕了巧。
李秋言在家裏略休息了下。
待到天色稍晚,李秋言就讓杜八斤趕車去了杜府。
當然了,也沒忘記帶上砂鍋以及她的各種調料。
這次,李秋言身後還多跟了個人,正是香芸。
有了隨身的丫鬟,自然是輕鬆很多。
杜昭陽聽說李秋言把芸兒改名成香芸,隻偷偷撇了撇嘴,也沒有說什麼。
人給了李秋言,李秋言愛怎麼用就怎麼用,愛怎麼叫就怎麼叫。
“跟著你家姑娘好好幹活。”杜昭陽還是這麼交代了一聲。
“是。”
香芸跟著李秋言出來,興奮的很。
當然了,她也是十分有眼色的。
在徐氏的小廚房,基本上是李秋言說著怎麼弄。
小蝶和香芸一同切了配菜,香芸又直接下手弄的。
這個砂鍋的配菜,就比在李秋言那裏吃的豐富許多了。
杜府的食材很齊全。
李秋言挑挑揀揀的,砂鍋裏除了原有的配菜,還多加了一些蘑菇,炸豆腐和幹的黃花菜。
加了蘑菇,味道就更豐富了。
不過這蘑菇是野生的,若是想用這個做生意,不甚合適。
這些蘑菇,也是別人給杜府送的。
豆腐和幹黃花菜這兩樣東西易得,倒是可以加進自家的砂鍋裏。
豆腐炸了,切成絲,更為吸湯。
李秋言一邊這麼想著,手上也開始動作了。
有錢人家吃的都講究。
杜府的高湯是從來沒有斷過的。
李秋言簡單的將高湯調了下味兒,把湯汁倒進砂鍋裏,就直接把砂鍋放在火上煮。
出鍋時依樣撒上自製的味精與香油,再加上一小把的蔥花。
砂鍋就做好了。
雖說按人頭做了一人一小鍋的砂鍋,裏麵的食材也頗為豐富。
吃起來也盡夠了。