“這是什麼?能便宜?給我來一張。”
何大儒翹著胡子,一連拿了兩張。
不是我說,師父,您吃飯可以不花錢的。
江哲呆呆的,不知道師父要這個做什麼使。
“這畫的倒是不錯,就是字醜了些。”何大儒拿了傳單,還不忘認真點評了一番。
完全沒看出來自家弟子的臉都有點黑了。
這種怪模怪樣的字體,自己要模仿很難的好不好!
“火辣辣,這什麼名字啊,怎麼起的?”
名字起的太過隨意,何大儒很想吐槽幾句。
不會起名,可以找本大儒嘛,真是的。
不過,想起自己之前吃的那次火鍋,嘴巴裏真就火辣辣的,還流了許多的汗。
還真是,粗聽隨意。
細品之下,火辣辣,也算名副其實。
何大儒捋著胡子,沒急著進去。
就在這裏撐著臉看江哲推銷。
是的,推銷。
江哲硬著頭皮,攔人。
還好,大家還挺給麵子的。
傳單接過去還會仔細看看,不像後來的人,接了傳單就直接塞進垃圾桶。
而李秋言對此一無所知,她安排好別人,自己轉身回了灶房。
第一天開業嘛,做吃的,灶房裏她還是要多上些心。
香慧和香芸,也在灶房裏幫忙。
有些東西,覺得不適合教給大廚的,李秋言教給了自家人。
眼下,香慧把幫廚剃幹淨魚刺的魚肉,拌了李秋言說的配料,正在往上了汽的鍋裏蒸。
這是要做魚豆腐。
蒸熟之後,再煎一下就可以了。
至於魚丸,本也不是什麼秘密,李秋言也不讓人費那個功夫了。
自有廚師來做。
炸豆腐,炸酥肉,炸豬肉丸子。
這些都是很簡單的活兒。
見後廚忙的井井有條的樣子,並不需要自己。
李秋言就轉身回了大堂。
杜昭陽見到李秋言出來,就湊了過來:“怎麼樣,都準備好了嗎?”
李秋言點點頭:“差不多。”
眼看著吉時快到了,邀請的客人也都陸陸續續的來了。
首先來的,自然是杜金鑫一家人。
這火鍋店不比那幾個小店,是下了大本錢,有大投入的。
因此,也按照大酒店的慣例,要舉行一個開業儀式的。
就是不說這個,杜金鑫也有些饞火鍋這口了。
趁著還沒離開府城,趕緊來弄一口。
看著李秋言和杜昭陽熱情洋溢的笑臉。
杜金鑫沒顧上搭理杜昭陽,先就笑著朝李秋言過來了。
“你那個鮮味粉,真是名副其實。店裏開業你就有功夫了吧?我打算多定一些。”
不是杜金鑫不分場合。
實在是這個鮮味粉不同凡響。
昨日杜昭陽拿回家,杜金鑫就安排人送到了一品軒。
連帶著的,還有砂鍋的方子。
對於新菜品砂鍋,大廚沒有什麼意見。
李姑娘做出來的新菜特別,大廚也是知道的。
添上一道菜罷了。
隻是那不知來路的鮮味粉,大廚著實沒放在眼裏。
自己雖創新方麵不如李姑娘,可做菜上,大廚還是頗有自信的。
耐不住掌櫃說,這是老爺親自找人定的。
大廚不試也不行啊。
就這麼一試,常來店裏的老客,都說這一品軒的菜,吃起來味道不一樣了。
一樣的做法,卻怎麼吃怎麼鮮亮的不行。
昨天晚上的生意火爆之程度,讓掌櫃都興奮不已。
直接報給了杜金鑫。
既是如此,剛好杜金鑫要出遠門,這個鮮味粉,自然要多帶些走了。
有生意上門,李秋言也顧不上場合了,當即就笑的更燦爛了:“杜老爺要多少?”
杜金鑫早想好了:“一千斤。”
一千斤?
您這口氣?
不是,您也吃蒜了?
還真不是杜金鑫口氣大。
鮮味粉自家用,那是用不了多少。
可在酒樓,用的就多了。
隻昨日一日功夫,一品軒就用了一斤多。
自己能不多備著些嗎?
再說,又不是要了李秋言就能弄出來。
以李秋言的速度,自己走的時候能弄出一半就不錯了。
杜金鑫猜的沒錯,一是效率。
二是,李秋言也沒那麼多原材料啊。
海帶和蝦米還好說一點,讓海貨鋪子去調貨,應當是成的。
當然,這時候就不說什麼隱瞞身份的事情了。
隻是白糖,自己的存貨也不夠了啊。