王氏見李忠婆娘拿的肉有些少，親自下手拿了一塊大的遞給李忠婆娘：“多放些肉。”
李忠婆娘卻沒接。
她現在是哭笑不得。
對李家的主子和下人來說。
這肉啊，還真的是不稀罕了。
無他，除了回來的那一天，豬肉沒有泛濫。
第二天就開始殺豬，吃席。
那時候的員工餐，也多是燉大骨，豬頭肉啥的。
連著吃了這麼些天，還沒過年，肉都快給吃膩了。
哪裏見過這樣的呀。
做的肉太多，大家吃的也不香，沒得浪費食材又遭抱怨。
李秋言倒是挺能理解李忠婆娘的為難。
就是她，現在也是吃酸菜更利口。
她接過王氏手中的肉，笑道：“娘，肉吃不完也不能這麼一個勁兒的吃啊，別把大家都給吃壞了。不怕壞，咱們拿冰鎮上就是了。”
拿冰鎮啊。
也是個辦法。
楊氏也點頭：“是見過有人埋在雪裏，就是怕有牲口過來糟蹋。”
真有牲口，好似也沒別的好辦法了。
還好，這院子也沒養貓狗。
應當沒事吧？
楊氏不確定的想。
總不能去河裏刨冰吧？
太危險了。
恰巧，前幾日下了雪，院子裏如今還有不少雪呢。
楊氏說幹就幹，當即就打算去找個筐子，裝上肉放在雪裏鎮著。
她當然不知李秋言會製冰的事情。
李秋言笑笑，剛要與自家奶奶解釋，不用放在雪裏。
哪怕是不會製冰，拿幾個盆子凍了冰也成啊！
這邊，李忠婆娘卻猶豫著開口了：“姑娘，這肉......”
李秋言眼睛一亮，李忠婆娘做菜做老了的。
會不會有什麼旁的主意呢？
還真有。
李忠婆娘組織了下語言，有些囁嚅：“先前的主子，到了冬日就特愛吃醃肉，將肉用鹽醃了再風幹，放時間挺長也不壞，就是有些費鹽......”
說著，還頗有些忐忑的看了李秋言一眼。
倒不是怕自家姑娘消費不起那點鹹鹽。
而是有些怕李秋言不高興她提先前的主子。
醃肉？
楊氏和王氏同時皺起了眉。
肉用鹹鹽醃了，還能好吃嗎？
李秋言當然不會生氣，此刻她是眼前一亮。
暗暗罵了半天自己腦子呆板。
醃肉，不就是臘肉嗎？