今天李家準備了兩樣餃子餡。
一種是豬肉大蔥餡的,肉多蔥少。
這樣煮出來的餃子,裏麵的餡就會變成一個肉丸狀。
咬一口,滋滋冒油,香的不得了。
也就是家裏如今日子好過了,不缺銀子也不缺肉。
放在往年,那是絕對不舍得吃這樣奢侈的餡料的。
想一想,肉丸餡的餃子,得用多少肉?
而家中下人們是輪不上吃肉丸餡的餃子的,是普通的白菜肉餡。
不過,王氏也不小氣,也是肉多菜少的。
今日家裏沒什麼旁的活計,大家就都團坐在一起,包餃子。
整個灶屋熱鬧的不得了。
對於與主子家吃的餃子餡不同這件事,也沒人有意見。
李忠媳婦還念叨:“這可是掉進福窩裏了。”
往年吃的餃子,哪裏有這麼多的肉?
更別提,今晚的年夜飯,他們這些下人也有份。
當然了,菜肯定也不完全一樣的。
但李忠媳婦兒早看過了食材,大魚大肉,都是不缺的。
畢竟尊卑有別,誰有那樣的膽量,上趕著與主子比啊?
下人們念自己的好,王氏聽了心裏也高興。
畢竟自家去年吃的餃子還是白菜肉的呢。
王氏自認為,她是十分寬厚的。
李秋言對於王氏的想法,也是十分讚同的。
隻不過,那笑容很促狹,讓王氏恨得拍了兩巴掌。
楊氏不知道兩人說什麼,見王氏亮了巴掌,包著餃子就有些不樂意了:“大年下的,不能打孩子。”
王氏訕訕的:“知道了娘。”
李秋言忙對著楊氏拍馬屁:“還是我奶好。”
楊氏繃不住笑了,兩個手輕巧一捏,變出一個漂亮的餃子放在蓋簾上:“你也是,別惹你娘。”
言下之意,再惹你娘,我也保不了你。
這下,訕訕的變成了李秋言。
不過她年紀小,臉皮厚。
當即就轉了話題:“我今天要吃兩碗羊肉餡的。”
第二種餡料,就是胡蘿卜羊肉的了。
羊肉配著胡蘿卜,鮮靈靈的,想一想,李秋言就想吞口水。
要擱楊氏說,這孫女兒,是真能折騰。
點子,也是真不少。
不過,反正羊肉有現成的,願意吃什麼就吃什麼唄。
她不過多摻和。
不等楊氏回話,那邊的香芸先有些不樂意了:“姑娘,您得少吃些。年夜飯還有好菜呢。”
香芸這樣的手藝,自然不會用來包餃子。
她此時已經帶著香靜開始忙碌著備菜了。
為的就是晚上的重頭戲,年夜飯了。
“嗯,那我吃一碗羊肉的,一碗肉丸的。”
李秋言想了想,做了讓步。
不是,你這讓步讓的,好大呀。
香芸很是無奈,屋子裏的大家也笑成一團。
說著笑著,大家手上的動作都不慢。
不多時,餃子就全部包好了。
李秋言就帶著香巧,一人端著一蓋簾的餃子,去了隔壁。
雖說江哲那邊不開夥。
不過,今年畢竟是搬進新家的第一年。
煮餃子這活兒簡單,考慮了一番,還是要在江哲那邊意思意思的。
灶王爺和老天爺,都得供奉嘛!
總不好也從這邊端。
江哲這邊,除了沒有什麼吃的,鍋碗瓢盆也不缺。
見李秋言帶著香巧過來,墨白忙出門來接蓋簾。
江哲也放下了書,揉了揉酸痛的脖子。
離考試隻有一個多月的時間了。
雖然何大儒早就說過,對於考秀才,如今的江哲是不需要擔心的。
但江哲總覺得自己的基礎薄弱,總想著努力一點,再努力一點。
這也是他回來之後甚少出門的原因了。
此時的江哲對著李秋言笑得溫柔:“不是說好了我過去拿?”
“你這大忙人,還是我來送吧。”
李秋言不客氣的坐在江哲旁邊,好奇問:“你師父呢?”
何大儒沒在自己家,也沒在江哲這裏。
會去哪?
江哲搖搖頭:“許是出去轉悠了吧。”
村子裏熱鬧,何大儒坐不住也是有的。
“哦。”李秋言點點頭,也不在意:“我娘說了,餃子煮好,讓你先端上一碗,給老天爺願意願意再吃。對了,會煮餃子吧?”
江哲失笑:“會。”
言言是不是忘記了,自己曾經一個人度過了許多年?
想到那些年,江哲眸光變暗。
如今的生活,是曾經的他,在夢裏也不敢想象的好日子。
這一切,都是因為李秋言。
也正因此,自己才要努力,更加努力。
直到,足以與李秋言相配。