餃子很好吃,是廚娘精心調的餡料。

店裏都是小姑娘,因為言言對店裏的吃食向來不克扣。

加上廚娘的手藝也挺好。

大家就總會時不時的抱怨身上的裙子有些緊啦,臉上的肉又多啦。

廚娘也知道小姑娘們都愛美,要控製身材。

餃子餡裏,就沒有放很多的肥肉。

多是以瘦肉為主,也不是純肉的,裏麵加了不少切碎的白菜芯兒。

這樣的餡料,還真挺對大家的胃口。

咬下去不是一嘴油的餃子,吃起來不膩歪,還十分鮮美。

大家嘰嘰喳喳的對著廚娘讚了又讚。

夏至卻恍惚間想到,在李家莊時,過年吃的餃子。

原先沒分家的時候,家裏人口多,條件也不好。

別說嫌肉肥了,李家這麼一大家子人。

能保證大家都吃飽肚子就算不錯了。

爺爺奶奶是很會過日子的。

這麼儉省,一是條件有限。

二也是因為孩子實在太多。

好在,結果還不錯。

養活了這麼多兒孫的同時。

雖說隻是土坯房,但爺爺奶奶也硬是給幾個兒子一人起了一處院子。

還記得每到過年殺豬的時候,奶奶就會讓爺爺特意留一些肥肥的肉。

要知道,這肥肉在鄉下,相較於瘦肉,是更能賣上價的。

爺爺總是有些不舍。

奶奶就會說,肥肉放進餃子裏,才解饞,也香。

確實,奶奶的決定是正確的。

肉很肥。

但剁碎了與一大盆白菜做成的餃子餡,就並不顯得多麼肥了。

那包餃子的麵,還不是白麵的。

饒是如此,也已經是很難得的美食記憶了。

除此之外,也就是那頓過年時殺豬燉的菜最讓夏至印象深刻。

她也是能分到兩小塊骨頭的。

而分了家,雖說比之前吃的飽了些。

但家裏的日子也沒有忽然變的多麼好過。

雖說娘帶著自己和冬雪,在酸菜作坊做了一段時日的工。

爹也在山上掙了些銀錢。

但一家人都是儉省的性子。

豬沒來得及養,過年也沒舍得買肉。

奶奶家分給自家的肉倒是也夠吃,隻是,肥些的被娘煉成了油。

油渣和著蘿卜包成了包子。

而包餃子的餡料,用的就是瘦肉居多了。

摻雜著不少白菜,那味道,倒和今日的餃子,味道挺像的。

隻不過,餃子皮,也不是純白麵的。

娘很好的養成了習慣。

哪怕家裏隻有四個人,哪怕如今家裏掙了銀子,哪怕其他人家都會吃頓白麵。

她也是包的二和麵的餃子。

說起來,那種餃子,就更能控製身材了吧?

那頓餃子,當時吃的一家人都很滿足。

過完年許久了,冬雪還回味那餃子的好味道呢!

隻是,家裏的銀子由仔細的爹管。

而娘在爹身邊,又是一向說話都不敢太大聲的。

自然,心心念念的餃子,冬雪也沒怎麼吃上。

而等自己去了鎮上麵館幫忙,就會時不時的,給冬雪帶些好吃的了。

隻不過,每每都是偷偷摸摸的。

自家娘親,是無論如何也不肯吃的。

每當那種時候,都會慈愛的看著冬雪,讓冬雪分夏至些。

夏至想著,就有些想笑。

也不知,冬雪今年可吃上了喜愛的餃子?

而人與人,是真的不同啊。

自家妹子心心念念的餃子,原來在府城,竟是控製身材用的嗎?

其實,夏至並不像有些人以為的是因為恨家裏才不回去。

自家爹雖然對自己和冬雪不算喜愛。

但也算不得太苛刻。

回想起清貧的生活,夏至也總能從裏麵找到甜味兒。

不善言辭的老爹,溫柔如水的娘親。

還有貼心的妹妹。

一切都很好。

除了,每每說到兒子的時候。

家中的氣氛總是很差。

爹唉聲歎氣,娘大氣兒不敢喘。

夏至就總是會想,自己和冬雪,比男人差什麼呢?

自己也會孝敬爹的呀。

又為什麼一定要招贅呢?

難道,沒個男丁,爹真的就抬不起來頭嗎?

以前經常想,夏至現在也會想。

隻是,總也想不透。

有怨嗎?

她否認。

和誰過都是過。

爹娘生養了自己。

聽爹的話,也挺好。

起碼,冬雪就能自由了不是嗎?

嫁不嫁自己喜歡的人,好像也沒那麼重要。

並且,自己好像也沒有喜歡的人。