幾個婦人都手腳伶俐的,包起粽子來也是利索的很。
隻有趙氏先前沒包過,但在周氏手把手的教學下很快就上手了。
幾個姑娘就差了些,各個手腳笨拙的,不是裹不上米,就是包的四不像的,惹的婦人們忍俊不禁的。
忙忙碌碌的包了四五十個,唐悅就讓沈延興在院子裏架了口大鍋,待水開後把粽子一股腦的放進去,滿滿當當的一大鍋。
沈延興幾人負責燒火,大火燒煮,煮夠一個半時辰,把糯米的清香徹底熬出來。
等一鍋粽子出鍋時,整個院子都是甜香味,那粽子特有的香味順著鋪子飄到外頭街上,引得眾人頻頻駐足。
“這桂香齋今日不賣點心了,改賣粽子了不成?!”
“你還別說,這粽子可真香!”
“去問問她們賣不賣,我家中人口少,我家婆娘嫌包粽子麻煩,又念叨糯米貴,硬是不肯包,我聞到隔壁家的粽子香快要饞死了,若是這桂香齋買,我就買上兩個解解饞。”
“走走走,我也正有此意。”
一時間倒是引了不少人往桂香齋的窗口奔去。
“姑娘,可是有粽子賣?!”
“有,大叔你是要生的還是熟的?!甜粽三文一個,五文兩個,有豆沙粽,八寶粽,桂花紅棗粽等,肉粽五文一個,熟的是剛煮好的,還冒著熱氣呢,若是大叔家中人多,不妨買生的回去自己煮,一家人團團而坐的,好不熱鬧。”
沈雲章笑意盈盈的,指著身後的大盆,一盆正冒著濃鬱的甜香味,顯然是剛出鍋的,另一盆是生的。
那大叔眼見粽子跟成年人的拳頭大小,心裏快速算了算糯米的價格,驚喜的發現同自己買了食材包也貴不到哪裏去,買的還省功夫了。
當下一臉豪氣的指著那生粽子說道“那就按姑娘說的辦,我家中人口多,我買來回去自己煮,鹹甜給我各來十個。”
“我家中人少,一人吃飽全家不餓的,就給我來熟的,兩個甜的,八寶粽跟那紅棗的各來一個,再來一個肉粽,一共十文對吧。”
“我也要熟的,來兩個甜的。兩個鹹的。”
“我要生的……”
“給我來個肉粽…”
“來兩個桂花紅棗的…”
一時間買粽子的顧客竟然多過了買糕點的,桂香齋門口排起了長龍,看的方明義直拍腦門,自己怎麼沒想到包點粽子賣呢,當真是失算了,如今現買糯米也來不及了,隻能看著桂香齋門庭若市的場麵望洋興歎。
好在同桂香齋合作的糕點盒子賣的不錯,比往年還多了兩成,讓他這幾日都喜上眉梢的,打定主意明年也要包些粽子賣,這才好心情的讓自家夥計去買上些。
“買個二三十個,咱們自己在鋪子裏煮來吃。”
那小夥計一聽要煮粽子,頓時喜不自勝的,忙應了聲,一溜煙兒的往桂香齋奔去。
這段時日他倒是經常過來送糕點,同桂香齋的人混的臉兒熟,自然不用排隊。