三、產品 鄧永鏘
持久的才是成功的。
很多人不知道從何開始,而對鄧永鏘來說,卻是不知何時結束。鄧永鏘出生在香港,曾在香港、倫敦和北京的學校就讀,獲得過哲學學位,曾先後獲得“法國文化和藝術協會騎士勳章”和“大英帝國官佐勳章”。他身兼數職:任北京大學講師;在香港和倫敦擔任律師;曾在香港太古集團(Swires)及倫敦和香港的克拉夫石油公司(Cluff Oil)擔任職務。目前,他是15家公司的主管、董事長或創始人,擔任6家公司的顧問,其中包括倫敦的阿斯普瑞&嘉拉爾(Asprey and Garrard)和美國的湯米·希爾費格公司(Tommy Hilfiger)。他參與了全球24項慈善工程,擔任了香港交響樂團的鋼琴演奏,還翻譯了羅爾德·達爾的《查理和巧克力工廠》。
據鄧永鏘介紹,大約15年前他在香港成立第一家“中國會”(China Club)完全是出於對飲食的癡迷,因為他想借此“追求一種中國式的浪漫”。1997年,香港回歸中國,憲製變革達到高潮。“中國會”就是在這個“東西方文化交流與融合”的時期成立的,因能夠為富有而多樣的客戶群提供美味食物而站穩了腳跟。
雖然“中國會”發展很快,但起步並不容易。“對那時的我來說,餐飲業是個全新的領域,我毫無信心,”鄧永鏘說。直到得到了資金支持(巴林銀行投資了100萬美元。可以肯定地說,鄧永鏘有很強的說服力),他才意識到餐飲行業與其他行業沒有什麼不同。“一切都很簡單,隻要你牢牢把握‘三位一體’的原則,即損益、資產負債和現金流轉。如果現金周轉正常,事業就會順利。”從那時起,他的觀點就再也沒有改變過:現金周轉至上。
鄧永鏘並沒有滿足於自己在餐飲行業取得成績,而是把眼光投向了雪茄的銷售上,因為他喜歡雪茄。對此,他解釋道:“在亞洲,擁有古巴雪茄銷售權的隻有兩個人,但他們的業務僅僅局限於開設幾家商店。我覺得這門生意可以做得更好,因為我知道,雪茄的銷售不在於雪茄本身,而在於它表達出來的一種生活方式。於是,我找到他們,問他們是否願意轉讓全部的股份,結果被趕了出去。所以我決定親自到古巴,說服雪茄業主將銷售權轉讓給我。出乎意料的是,他們答應了,我得到了為期10年的亞洲地區古巴雪茄的特許經銷權。”
和以往的雪茄銷售商不同的是,鄧永鏘沒有開設雪茄商店,而是成立了古巴雪茄俱樂部。一切都在他的預料之中,這些俱樂部受到了廣泛的歡迎,他成功了。每個雪茄俱樂部僅為300平方英尺,每年的營業額卻高達300萬美元。如今,他擔任太平洋雪茄公司的董事長,獨掌加拿大、整個亞洲和太平洋地區的古巴雪茄經銷權。
至此,鄧永鏘並沒有停下腳步。接著,他又創立了“上海灘”(SHANGHAITANG),這是第一個世界級中國風格的時尚品牌,其品牌連鎖店已經從中國延伸到了紐約。他再一次使中國成為世界的焦點,他關注的卻是品牌的全球性。“我對不具全球發展潛力的業務不感興趣,”他說,“要能夠達到臨界規模才行。”
對於中國人天生善於經商的說法,鄧永鏘並不以為然。他將中國人比做流亡的猶太人,因為這兩個民族的成功都源於其經受過的災難。“20世紀的中國經曆了太多。每十年都有大事發生。這些大事竟統統濃縮在一個世紀,而大多數國家整個曆史還不曾經曆過其中的一半。”簡要地回顧了曆史之後,他笑了笑,繼續抽著手裏的雪茄。“我認為,”他說,“持久的才是成功的。因此,隻有死了,我才知道自己的事業是不是成功的。”