三人回到家,青桃和青蘭把馬齒莧和蝦都拿去了灶房,還要去東屋告訴馬氏一聲,她們逮著蝦的事情。
劉青青則悄摸的往西屋去了,她見屋裏沒人,知道趙氏和劉大海應該是去菜園子了。
菜園子還有兩塊閑地,馬氏昨天吩咐幾個兒子和兒媳,去將地挖了,再種上些菘菜,家裏這麼些人,光那點兒空心菜和豆角,肯定是不夠吃的!
還要把菜地裏的草都拔了,這會子估計大人們都在菜園子裏了。
至於幾個小的嘛,劉青青猜他們也跟著去了。
她隻好找了個喝水的大陶碗,把幾隻蝦都放了進去,端到了劉大海與趙氏的屋裏。
等會兒青鬆回來了,自己再找機會拿給他吃。
“藏”好了蝦,她也去了灶房。
灶房裏麵此時隻有青蘭一人,青桃去東屋了。
劉青青和她說了青鬆不在屋裏,估計和劉大海他們去菜園子了。
“我猜他現在也不在家,他們幾個都沒見在院子裏,估計都跟著去了。”
劉青青見案板上有個大陶盆上麵蓋了個抹布,就過去掀開看了看。
裏麵是個褐色的大麵團,應該是趙氏她們去菜園子前和好放這裏醒發的。
晚上要吃馬齒莧包子,劉青青和青蘭就在一起把籃子裏的馬齒莧慢慢整理出來往笊籬裏麵放。
她們挖菜的時候難免帶上了些許的雜草,有的菜根上麵還有泥巴。
所以必須一棵棵的拿出來,仔細的掐了根,再把上麵粘帶著的草給去了。
兩人理了一多半時,青桃也過來了。
三人就一起把這些菜都給整理出來了。
理好後,又把滿滿一笊籬的馬齒莧端到了水井邊上,打水洗了。
青桃把洗淨的菜放在了案板上,又把鍋裏添上大半鍋的水,蓋上鍋蓋,去灶下燒起了火。
這些菜必須要焯一下水,才能剁碎了炒餡兒。
等她將焯好水的馬齒莧用鍋鏟盛到盆裏,青蘭把將兩把菜刀也洗了出來。
劉青青則洗了一大塊生薑,把她之前拔回來的大蔥也剝了。
青桃把還冒著熱氣的馬齒莧攤在了案板上,接過青蘭手裏的兩把菜刀。
一隻手一把,左右開弓“乒乒乓乓”的開始剁起了餡子。
她剁了有一小半,青蘭過去將她換下,自己接過了刀,沒一會兒,灶房內又開始響起剁菜聲。
兩人輪換著把馬齒莧都剁了,劉青青洗完蔥薑,站在一旁看著,見兩個姐姐累的都冒汗了。
就舉起手裏的兩樣“配料”說:“這個我來切把。”
青蘭把菜刀往她麵前一遞,揉著肩膀到灶台後麵的凳子上坐下了。
劉青青揮舞著兩把菜刀,準備“大展身手”!
青蘭白了她一眼“你好歹先把蔥薑都切一切再剁,這樣直接上手剁,要啥時候才能剁的碎?”
劉青青用胳膊肘蹭蹭鼻子,“嘿嘿”傻笑了兩聲。
將蔥薑都切碎了,才開始剁了起來。
這兩樣比起馬齒莧可就好剁的多了,沒一會兒就被她剁好了,放進了碗裏。
這時,就聽院子裏傳來了馬氏的喊聲:“大丫頭,過來接一下!”
青桃應了一聲,放下正在清洗著鍋內的絲瓜瓤子,轉身迎了出去。