第 93章 日韓餐飲行業的挑釁（1）
治療前列腺炎的小方子：
食療方：栗子，烏雞-板栗燉烏雞，少鹽，加入熟地黃15克。一個半小時以上，喝湯吃板栗，熟地黃不吃，最多食用兩次一周。
泡腳：菟絲子15克。2片生薑，水煮10分，放溫泡。一定要堅持。
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小知識：
和牛入口即化，口感鮮嫩，而普通牛肉口感略顯幹柴。和牛肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，營養豐富，普通牛肉營養相對較少。和牛的大理石花紋明顯，肉質鮮嫩，普通牛肉質較老。和牛喂養特種飼料，普通牛多以粗料喂養。
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本章看點：
堪比和牛的口感，比之營養價值的百倍之高的高偉出品之牛肉。
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高偉得知此消息，當即決定：遵守國家法律，停止進口和牛，讓邵飛詢問一下新西蘭牛肉和蒙古牛肉，如果可能盡量進口新西蘭的牛肉。
邵飛通過緊急聯係聯絡，新西蘭的貨進口的時間可能要長一些，最後決定從新西蘭進口 50頭小公牛；從內蒙購進 50頭小公牛。
從內蒙購進的 50頭小公牛到達島城的速度能快一些，預計從選購到宰殺，再裝運估計明天上午就能完成，再送到到機場，到青島估計要第二天晚上。
新西蘭的要過海關和安檢，估計得用三天時間才能到。
通過與縹緲大酒店藏榮總經理聯係溝通，決定四天後，即五月十四日母親節那天盛大開幕。
第二天五月十日，高偉整天沒事在香格自己的工作室裏，寫了不少書法作品，其中有不少用料是錦緞。
書法用紙百科：
我國紙的文化源遠流長，曆代名紙很多，早期的紙如絮紙，灞橋紙，居延紙，中紙，羅布淖爾紙，旱灘坡紙，蔡侯紙等等，有的見於著錄，有的是現代考古的實物發現。由於曆史久遠和當時生產的數量有限，這些紙已均無傳世。
這裏介紹一些唐宋以後的名紙。
1、宣紙。因產於宣州而得名。唐以前開始製造，開始以檀樹皮為原料。宋元以後又用楮，桑，竹，麻等十數種原料製作。宣紙質地綿韌，紋理美觀，潔白細密，搓折無損，利於書寫繪畫，墨韻層次清晰，有獨特的滲透，潤墨和一次吸附性能，落墨著色，能呈現出明顯的書畫虛實相同的獨特風格，寫字骨神兼備，作畫墨韻生動。另外它還耐老化，防蟲蛀，耐熱耐光，適合長期保存，有“千年年美紙”，“紙中之王”的美稱。宣紙根據其加工不同可分為生宣，熟宣和半生不熟宣。生宣紙又叫生紙，生產後直接使用，吸水性，潤墨性強，強用於潑墨畫，寫意畫。筆觸層次清晰，幹，濕，濃，淡，變幻多端。熟宣紙，以生宣紙經過礬水浸製者叫做熟宣或礬宣。經過加礬，砑光，拖漿，填粉，深色，灑金，加蠟，施膠等工序而製成，作書畫不易走墨暈染，適宜於畫工整細致的工筆畫和寫楷隸書。此紙久後會漏礬脆裂。唐朝寫經的硬黃紙，五代北宋的澄心堂紙都是熟宣紙。半生不熟宣即半熟宣，是用生宣浸以各種植物汁液而成，具有微弱的抗水力，用以寫字或作畫，墨色洇，散較緩，適用於書寫小幅屏條，冊頁或用作兼工帶寫的繪畫。
宣紙又按用皮料的不同比重分為棉料，淨皮，特種淨皮三大類；
按尺寸分為二尺，三尺，四尺，五尺，六尺，七尺，八尺，丈二，丈六，尺四，尺六，尺八等規格；按厚度分有單宣，夾宣，二層，三層，四層幾種。最薄型的宣紙是特製的，主要用於拓片，拷貝，印刷古籍，裝幀印譜；品名有棉連，紮花，羅紋，龜背紋，蟬翼等。
2、薛濤箋，唐末五代名紙。是一種加工染色紙，因為由薛濤創製，所以得名。薛濤，唐長安人，幼年隨父親宦居四川，後父逝，淪落風塵成為樂妓。她善作詩填詞，感當時紙幅太大，親自指導工人改製小幅紙。因用薛濤宅旁浣花溪水製成，因而又稱“浣花箋”。相傳薛濤曾把植物花瓣撒在紙麵上加工製成彩箋。這種紙色彩斑讕，精致玲瓏，又稱“鬆花箋”，後曆代有仿製。