所以喻小理沒多猶豫就把她錄用了。
“王姐,你過來一下,我教你怎麼熬這個湯底。”
開業前兩天,喻小理特地把王姐喊到家裏來,教她製作麻辣燙的一係列具體步驟。
畢竟是剛認識的外人。
就算看起來很老實,喻小理也不可能上來就讓她管賬的。
而且還有鹵味這個分賬要算,跟錢有關的東西還是她自己來處理比較好。
“娘誒,小老板你這湯到底咋弄的,咋這麼香啊!”
“俺長這麼大,從來沒聞過這麼香的東西咧!”
喻小理剛把麻辣燙的鍋底調料放進去,王姐就開始喊了。
聞言,喻小理笑了笑。
“這個啊,是我老家傳下來的獨門秘方,待會兒煮了東西啊會更香呢!”
為了方便,喻小理早就已經把按照食譜製作好的鍋底調料,都用一個個的小紗布袋子裝好了。
這樣煮的時候直接往鍋裏一丟就行,也沒什麼技術含量。
而且也不容易被人盜走配方。
當然他們也盜不走就是了。
她的調料包裏,可有來自二十一世紀的新科技。
聽到這是人家祖傳的秘方,王姐也很識趣的沒有多問。
自己一遍遍的在旁邊記好,每個食材大概要煮多久就行。
看著她認真的樣子,喻小理也更加放心了些。
畢竟她從來不歧視不會的人,她隻是歧視那些不會裝會,還囂張的很的人。
沈知行到家的時候,一大鍋麻辣燙剛煮好
。
為了讓王姐熟悉食材,今天喻小理把所有食材都煮了個遍。
從各種葉子類的蔬菜,到肉丸子還有肉片,應有盡有。
其實喻小理還想把空間裏那些肉串啊蝦丸啊什麼的,也拿出來賣的。
但想想那些東西屬實還是太超前了。
而且也不好定價。
所以隻能作罷了。
“回來了?兩孩子應該也快到家了,到家咱就吃飯。”
“這位是我新雇的王姐,以後在店裏給我打下手。”
“這位是我丈夫,姓沈,現在在村政府裏上工。”
喻小理給兩人簡單介紹了一下彼此。
“對了王姐,今天做的太多了,你晚上一起吃個晚飯再回去吧。”
“以後你的午飯店裏也包了。”
喻小理對這個王姐還挺滿意的。
所以她願意給她行點便利。
試營業的時間定在三天後。
那天正好是周六,兩孩子不用上學,可以去店裏玩兒。
沈知行也休息。
喻小理這幾天鹵味攤子沒開門,一些關係比較好的老顧客都直接找到她家裏來買了。
喻小理笑眯眯的給找來的每個人都多稱了點,然後囑咐他們記得去照顧她的生意。
都是老客戶,大家一下就同意了。
這三天喻小理都很忙,忙著定價格,準備食材,準備試營業的事情。
還有不少亂七八糟的東西等著她最後確認。
所以就沒什麼時間在家做飯了。
除了之前就做好的一些鹵味,家裏已經沒什麼吃的了。
於是給喂飽兩個孩子的重任,就落
到了沈知行肩上。