所以喻小理也算是看過很多很多電影的人了。
不過現在的她不是很喜歡這些。
電影對喻小理來說，不是個很值得懷念的東西。
甚至會勾起她上輩子的一些孤獨回憶。
喻小理不太喜歡這種感覺。
不顧偶爾窩在沈知行懷裏看看，能時刻感受到他的溫度的話，其實倒也還不錯。
不過大部分時間，喻小理還是更喜歡待在廚房，研究晚點那十幾家店要開什麼。
那棟樓需要一年左右的時間才能竣工。
這一年正好夠喻小理好好研究一番。
麻辣燙和炸雞燒烤，這三個是沒什麼好說的一定要開的。
黃燜雞店也是。
一下就定下來四個了。
接下來就是定剩下來的那些。
奶茶店，炒菜店，都被喻小理納入了考慮範圍。
不過就算開上這兩個，也才六個，還差。
喻小理有點糾結。
她其實在想，要不三樓一整樓，都拿來開一個火鍋店好了。
這樣還省得麻煩了。
但是喻小理不確定，火鍋店這個東西，在現在這個年代有沒有市場。
她還沒在京市見過火鍋店。
之前在自己家裏吃的時候，基本上各種口味的底料調料什麼的，喻小理都給大家做過了。
都很好吃。
而且在自己家吃，大家也不差錢，都是各種肉各種貴的菜燙燙吃。
但是如果要開出來，讓大家都嚐試到的話。
那大家願不願意吃那麼貴的東西，就不一定了。
喻小理不喜歡做殘次品。
所以如果真的要開火鍋店，她的菜品什麼的肯定也都是選一些好的來上。
那成本在那，價格肯定就不會便宜。
這樣一來，一家人來吃一頓火鍋的話，價格肯定不便宜。
甚至會比在國營飯店吃一大桌還貴。
這樣的情況下，生意還會不會好？
喻小理不確定。
她也有點沒信心。
麻辣燙能做得好，是因為那基本上是單人份的。
甚至喻小理還見過有的人，燙一碗單人份的麻辣燙之後帶回家去，然後一家人就就著那一碗麻辣燙吃土豆。
而且這對他們來說還是很好的菜了。
所以喻小理有點糾結。
如果不賺錢的話，那用一整層樓來做火鍋店就沒什麼意義了。
雖然她現在不差錢，但也還不打算這樣燒錢玩兒。
所以喻小理還是很糾結。
她美食的時候，還去空間裏轉轉。
空間裏有很多食譜，她可以都翻一翻，然後看看能不能找到什麼靈感。
麵館其實也可以考慮。
不過麵館實在是太常見了，放在她的那些特色飯館裏麵，也沒什麼出彩的地方。
要把麵條做的別具一格，那可就要下大功夫了。
喻小理不是很想在這方麵花時間。
她想做的是把那些有特色的美食，帶到大眾麵前。
而不是把已經有很多的美食，鑽研到最精致。
因為就算不考慮現在社會的消費能力。
口味這個東西，永遠是不可能統一的。
哪怕是在全吃一樣的東西的國
家，口味的鹹淡輕重也都是會不一樣的。