韓國料理這東西不用說，連二十年後的韓國料理都是，主打的就是一個泡菜。
這玩意兒的成本和售價都不可能高。
然後就是石鍋拌飯，基本上隻要有個雞蛋在裏麵，其他隻需要蔬菜和大米飯就夠了。
雖然現在的人的消費能力，已經比過去十年那會兒的好不少了。
已經有不少人願意花錢買肉吃了。
但喻小理還是希望能考慮到更多的範圍。
比如韓國料理店，到時候的整體售價就會比較便宜。
會比其他已經確定好的七家店都便宜一截。
成本在那嘛，就一些蔬菜雞蛋什麼的，有肉的話也隻會有一點。
畢竟那個小國家，所謂的美食也就這樣了。
隻要有那個醬料，就是韓式料理。
做起來也方便。
到時候隻要把米飯蔬菜什麼的備好，有人來點，把醬料一撒上去一份飯就做好了。
泡菜更不用多說，這可是我國北方傳到那邊去的。
其實本來就是中國的東西。
而且還比較新穎，畢竟那個韓國辣醬的味道還是不錯的。
偶爾吃吃調節一下口味，是個很好的選擇。
反正喻小理一家都覺得偶爾吃吃還可以，不過要是經常吃就不咋地了。
會很無趣。
總而言之，考慮了很多之後，喻小理覺得開一家韓式料理店開始可以的。
總歸試錯成本也不高。
這種店，也很難虧本。
到時候看看大眾的接受程度，要是接收的好的話，以後在此
基礎上再發展一些烤肉什麼的，也很不錯。
要是接受不怎麼樣的話，那就先放一放，等再過個幾年再拿出來，也沒關係。
這點成本她完全擔得起。
既然要開的店鋪都已經敲定了。
喻小理很快也把店鋪的分布安排好了。
麻辣燙作為她目前的王牌，被喻小理安排在了二樓的窗口。
這樣不僅能香飄十裏，人家衝著麻辣燙來的時候，也能路過一樓二樓的大部分店鋪。
這樣也能帶動其他店鋪的生意，再合適不過。
店鋪分布安排好之後，就開始布置內裏了。
內裏其實也不難弄，當時裝修的時候，他們就已經讓工人在每一個鋪麵裏麵，都裝好了廚房。
裏麵灶台都已經弄好。
而且考慮到晚點時代的飛速發展，喻小理用的還是煤氣灶，不是那種大土灶。
現在這樣搞的成本其實是比較高的。
但是喻小理算了算，覺得如果現在不這樣搞，以後再換的話，那成本會更高。
所以幹脆一步到位算了。
反正她也不差這點錢。
七七八八的事情都安排好了，桌椅板凳什麼的也安排好之後，喻小理才來做一些細節上的布置。
店裏的員工也在招聘了。
不過一下開這麼多店，對員工的需求量也很大。
所以現在京市的三家麻辣燙店，都在幫這邊進行招聘。
三管齊下，這樣效率也會高很多。
李萌和喻清清最近都在忙這個事情。
現在才招到四個人，按平均一個店至少三
個人來算，也還差八個。
嘖，還得加把勁。