第三百九十七章 沒別的，就是錢多
這樣的地方，自然是不會讓客人等太久的。
所以很快，第一道菜就上上來了。
在喻小理關於未來的印象裏，說到洋館子的話，她第一個想到的就是牛排和意大利麵。
哦可能還有一些濃湯類的東西。
這些東西幾乎可以算作是洋館子的代表了。
所以喻小理下意識的就覺得，這家洋館子應該也不會例外。
不過在第一道菜上來之後，喻小理才發現自己猜錯了。
第一道菜竟然是一隻巨大的烤火雞腿。
火雞這個東西，在這個年代還是挺罕見的，沒多少國人會去吃這個東西。
畢竟這東西在國內的養殖技術還不算成熟，損失的成本和概率都會很高。
至少喻小理在京市這麼久，隻見過一家養火雞的廠，而且還隻養了半年就放棄了。
所以喻小理乍一下見到服務員端著一大隻烤火雞腿上來，還挺驚訝的。
他們家人都是吃過火雞的。
不過在京市目前還很難接觸到活火雞，所以之前他們吃的都是空間裏拿出來的處理好的凍肉。
其實喻小理是覺得，鮮肉和凍肉隻要料理好了，並不會有太大區別的。
但是今天氣氛都到這了，喻小理就有點好奇了。
這麼貴的洋館子，能拿出烤火雞腿這道菜，那是現殺的還是冷凍的肉呢？
喻小理雖然好奇，但她也沒有主動問，而是安靜的等著服務員來給他們介紹。
“我們給您安排的頭菜是火雞腿。”
“火雞是我們家自己養殖的，這條火雞腿也是由現殺的火雞烤製，鮮嫩多汁，希望您會喜歡。”
火雞這東西本來個頭就很大，一條火雞腿也很多肉了。
這個頭菜上的是一整條腿，分量算是很足的了。
而且烤製的味道也很香。
服務員還說這是現殺的，喻小理就更感興趣了。
“你們店是自己養殖了火雞嗎？”
聽到喻小理的問題，服務員大方點頭。
“是的，我們店主打一個肉源新鮮，無論是牛肉還是火雞肉，都是當天現殺的。”
“如果當天沒有賣完的話，那就會直接處理掉，絕不會拿著第二天再賣。”
得到回應，喻小理也輕輕點頭表示自己知道了。
可以的，這家店如果是這樣做的話，那說實話，在喻小理心裏還是配得上一個比較高的價格的。
畢竟喻小理自己也是做餐飲的。
所以她自然知道，養殖火雞還當天現殺，是一件多麼需要勇氣的事情。
如果定價不高一點。
怕是每天賠在沒賣出去的食材上的錢，都夠喝一壺的了。
介紹完第一道菜，服務員們繼續退出門外。
喻小理看著桌上的一整個大火雞腿，對沈知行使了個眼色。
沒辦法，總不能讓她穿著一身旗袍，在這拆火雞腿吧。
沈知行也明白，所以拿起刀叉先剔了兩塊肉下來，放進了喻小理的碗裏。
然後才開始安排自己的。
喻小理用叉子叉起一小塊肉到嘴裏，細細品嚐。
別說，味道口感什麼的，還真就跟她之前烤過的凍火雞腿不一樣。
這個明顯口感好多了，鮮嫩多汁這四個字各自發揮的都很出色。
再加上恰到好處的調味。
就這一道菜，喻小理都覺得這裏的廚師很厲害了。
接下來上的菜，就相對比較符合，喻小理對於洋館子的刻板印象了。