第四百三十章 他上輩子應該見過很多次了
喻小理穿上圍裙,蹲下身開始仔細打量自己買回來的這兩條魚。
剛剛在沙灘上的時候日頭太盛。
在胖嫂處理魚的時候,喻小理其實並沒怎麼看清這兩條魚到底是什麼樣的。
隻知道它們都長得不好看。
現在她才注意到,那條更重的魚的肉的顏色有點眼熟。
這魚肉是那種偏橘紅但又比橘紅淡些的顏色,而且淡橘紅中間還夾雜著一道一道有點粗的白線條......
看到這,喻小理像是忽然想到了什麼似的,高興的站起身直接奔著菜譜那邊去了。
很快,喻小理就拿著一本菜譜回來了。
喻小理把菜譜在魚旁邊攤開,對比著地上的魚和菜譜上的魚。
喻小理迅速確定了答案。
“這不就是......三文魚嗎!”
喻小理驚訝的脫口而出。
她也是真的沒想到,竟然能在這個年代吃到三文魚。
而且隻花了一百來塊?
想到這裏,喻小理的思緒忽然卡殼了一下。
嗯......
好像一百元錢在現在也不是什麼小數目了,隻是他們家著實是錢多,所以沒什麼感覺罷了。
現在一百元錢,也是一些家庭一個月甚至兩個月都賺不到的數目。
這樣想想,多少還是有點奢侈的。
不過剛剛聽胖嫂說的,這東西現在在這邊還不叫三文魚,而是叫......麻糕魚?
喻小理還是第一次聽說這個稱呼。
不過這些都不重要了。
雖然根據書上說的,這個三文魚並不算大,甚至可以算的上是體型很小的三文魚,但也是三文魚!
是這個年代,很罕見能吃到的東西。
喻小理在京市也出席過不少高檔場合了,但她從來沒在那些場合上見到三文魚。
估計一個是因為這東西本身就稀少價格高,還有一個就是難運輸的問題。
可能花大價錢運過去,然後請客的時候發現這魚壞掉了。
那也是很煩人的一件事了。
所以喻小理在京市,到目前為止都還沒見過三文魚。
沒想到來這邊的第一天,就能吃上這麼稀罕的玩意兒。
待會兒等沈知行回來了,他肯定也會很驚喜的!
喻小理研究了一下菜譜。
上麵寫著:三文魚生食蘸芥末最佳。
喻小理:“......”
好像的確挺多人都會選擇把三文魚生吃的。
但是喻小理感覺自己就是邁不過去那道坎。
喻小理往後看了看,書上寫不生食也行,可以用黃魚微微煎熟,讓裏麵保持微微生的口感,外麵是有點焦脆的口感。
說是這樣也會很好吃。
喻小理想了一下,感覺這種方式自己還是能接受一點的。
雖然書上描述的生的三文魚的口感是,油潤中帶著清甜,還冰涼細膩的很,而且一點魚腥味都沒有。
但是喻小理還是覺得,自己無法接受。
不過可以讓沈知行嚐試一下這種吃法。
這麼想著,喻小理開始收拾魚。
除此之外,喻小理還做了別的常見的菜,讓飯桌上的選擇可以多樣化一些。
等沈知行回來的時候,還沒進門都能聞見屋子裏的香味兒了。
還好他們住的地方,和大通鋪有點距離,不然的話怕是要把員工們饞死。
沈知行開門走進去,喻小理聽見動靜從廚房裏探出頭來。
“回來了?洗洗手,馬上就可以吃飯了。”
簡單說了兩句,喻小理的身影就又消失在廚房門口了。
沈知行關上門走進來,桌上已經放了三四道菜,香的不得了。