餘小螺刷刷刷刷幾下，麻利地用菜刀切青椒，七八個小辣椒瞬間就被切成了滾刀塊，大蔥也在菜刀的操作下，變成了薄片。
蹦蹦蹦蹦！
蒜同樣也切成了薄片，做辣炒豬頭肉得多放蒜味調味。
割下兩片豬耳朵，然後切了一大塊豬頭肉，片成薄薄的片狀，這樣能更好的入味。
餘小螺從陶罐裏挖了幾勺油，倒入鐵鍋，然後點燃了火折子，木炭劈裏啪啦的燃燒。
呲啦呲啦蒜片爆香，然後直接顛鍋，反正她有的是力氣，用鏟子鏟了幾下蒜片，然後再倒入辣椒和小蔥花。
這麼一炒，焦香的味道立刻就飄了出來，蔥花蒜瓣混著小青椒的辣味，餘小螺忍不住深深吸了口氣，灶缸擺在甲板上，濃鬱的味道吸引了幾隻海鳥。
海鳥們停下來靠近灶缸，然後被濺出的油燙到了，驚恐的撲棱的翅膀，又飛向了藍天，還忍不住抖抖翅膀，留下一灘鳥屎。
幸虧這鳥屎是落在了甲板上，沒落到鐵鍋裏，否則餘小螺真要做個彈弓，把這破鳥給打下來，一起做了辣炒鳥肉吃！
“這破鳥，荊哥，你說他們是不是故意的，快點做彈弓，打下來吃鳥肉！”
餘小螺冷哼，然後氣憤的快速翻炒起了蔥花蒜，再次顛鍋撒鹽，一勺白糖，一大勺醬油，這個就當生抽了，老抽提色就用白糖代替。
刷刷刷刷刷！刷刷刷刷刷！
餘小螺瘋狂的用鏟子鏟來鏟去，鏟來鏟去，然後又掂了
掂鍋，把切好的豬頭肉倒入鐵鍋中，又加了幾塊木炭，然後把火調到極旺，大火爆炒。
“小螺牌辣炒豬頭肉出鍋了！”
一套動作行雲流水，餘小螺迅速的把鐵鍋裏的辣炒豬肉，鏟到了兩個大盤子裏。
至於鐵鍋，那自然是要刷幹淨嘍。
濃鬱的豬肉香，混合著辛辣的刺激，爆炒小蔥花獨有的味道，能把人香的熏個跟頭，剛才拉過屎的海鳥們又飛回來了，一個個的轉動著小腦袋，時刻準備著想上前奪食。
餘小螺可防備著呢，連忙扣了兩個盤子，在辣炒豬肉上，生怕這群可惡的家夥又開始拉屎。
不知怎麼的，她想到了那句著名的台詞——你是來拉屎的嗎？
“啊。”
餘小螺用筷子夾了一片辣椒，塞到了顧荊的嘴裏。
這些辣椒是托尤管事在縣城裏買的，放在大船上還沒用過，餘小螺也不知味道如何，辣不辣人，也隻能讓顧荊先嚐第一口了，瞧，她多好啊！
顧荊咽了一口辣椒，麵色不變，餘小螺仔細觀察，應該是不辣。
然後她自己便混著辣椒和豬肉吃了，頓時辣的火冒三丈，臉上竄油。
“荊哥，我記得你以前也不喜歡吃辣啊！”餘小螺滿地找水，然後終於看到了一個水囊，咕咚咕咚灌了好幾口，那股子從嘴唇到舌根，辣到嗓子眼冒火的感覺終於消了些。
顧荊嘴角含笑，道：“我確實不喜吃辣，不過偶爾吃一次，也無妨。”
“你……哼
，啊，牙疼牙疼，太辣了，辣的牙疼！”餘小螺瞪了顧荊一眼，然後又去灌水了。