隻是果子還有些意猶不舍,餘小螺繼續加大了籌碼,小孩子嘛,不就是喜歡吃?

“回去了,娘回去,中午給你們做菌子湯喝,這些菌子都是雨後催生出來的菌子。新鮮的很,做湯肯定又鮮又美味!”

三個孩子本來還想留在這裏,再撿一會兒,可是想到又鮮又美味的菌子湯,便紛紛的聽從餘小螺的話,跟著一起走回了山洞。

果子急不可耐的說道:“娘,什麼時候才到中午啊。”

餘小螺看了看外麵的天色,然後笑著道:“估計還得一兩個時辰,怎麼,等不及了?”

“小嫂子,不如現在就做飯吧,我們早些吃飯。”

魏翔也開始期待了,餘小螺想了想,便說道:“早上剛吃了,現在吃你們吃不進去了,再等半個時辰吧,先做做準備工作,魏翔,你把薑切片。”

有美味在前麵引誘著,魏翔對餘小螺的話那是言聽計從。

餘小螺把撿來的菌子分了分,挑出雜草和不能食用的菌子收拾收拾,扔出了山洞,然後便用木盆盛著,吩咐道:“魏翔,你看看附近有沒有河流,去打桶水回來。”

這古代就是好,隨處可見的溪流,可以洗衣服也可以做飲用水,根本不擔心汙染的問題。

魏翔點了點頭,然後馬不停蹄的便去提著木桶打水了。

過了不出一會兒,盛滿水的兩個木桶被擺放在了餘小螺的麵前。

餘小螺用幹淨的吸水清洗菌子,然後再用菜刀切成

斜片,這是為了一會兒煮的時候,方便,好熟。

至於那些非常細的蘑菇,自然用手掰就好了。

幸運的是在剛才的山上,竟然還發現了香菇,餘小螺把香菇的柄給拽掉,然後用菜刀切成了一片片的小片,至於雞縱菌,那是直接用手掰開揉碎。

“算了,現在就開始做吧,熬好菌子湯,再做個……”

餘小螺看了一眼魏翔,然後咽下了將要出口的話。

鍋中放油放薑片,這是為了爆出薑片的香。

一小半菌子放下去爆香,然後用鏟子把爆香完的料推到一邊,再下菌子爆香,如此重複,直到木盆中的菌子被完全耗盡,這才算完。

魏翔好奇的問道:“為什麼不一起倒進去翻炒?”

餘小螺說道:“做的這樣精細,就是為了炒出它們本身的味道,這就叫原汁原味,熬湯的時候,這菌子湯才能更加的好喝!”

餘小螺往鍋中倒了一勺鹽,然後繼續翻炒。

前世餘小螺看的這種配料裏還有黨參和蟲草,現在條件有限,自然是一切從簡。

鍋中放入清水,倒入菌子,然後餘小螺想了想,扔了一把蝦皮,好歹算個味精不是?

最後一步,自然是加火煮湯。

煮了有一小會,濃鬱鮮香的味道從鍋中溢了出來,然後餘小螺便揭開了鍋蓋,往裏倒了有十幾顆枸杞,最後,蓋鍋燜煮。

“荊哥。”餘小螺看了魏翔一眼,小聲的說道:“你把人給拖出去,我要變豬肉了!”

然後魏翔就心不甘情不願的被拖了出去,在出了山洞之後,他笑著說道:“顧大哥,你真是有福啊,我以後也要娶小嫂子這麼能幹的娘子,蕙質蘭心,而且做飯一點一的好!”