牛大廚反唇相譏，“知道不當講，就不要講了。”
餘小螺沒搭理他，自顧自的說道：“既然東家讓我教你們做這些點心，我必會認真教，我認真教了你們認真學，等學會了我們大家都省事，牛大廚，你說是不是？”
“哼，也不知道你如何蒙蔽了東家。這等上不得台麵的小吃食，竟然還要你來教我們這些做了這麼些年廚子的人！”
牛大廚是滿香樓大廚的總廚，跟了幾個有名的師傅，南北菜都精通。
吃過牛大廚做飯的客人，無不連連讚歎，幾乎沒有說過不好。
可如今竟然讓一個不知道從哪個牆腳旮旯蹦出來的小婦人教他做點心，這簡直就是奇恥大辱！
兩人也沒說話，氣氛陡然安靜下來。
小幫徒們動作快了不少，不出一會兒便把竹筐裏的花瓣給分揀了幹淨。
餘小螺照樣挑了粉嫩的桃花做花餡，他淡淡的說道：“桃花洗幹淨了，用錘子搗成漿。”
期間小幫廚們想上去幫餘小螺打下手，牛大廚一聲咳嗽，便嚇得退出去了。
無奈之下餘小螺隻好自己打漿，自己瀝水。
“這些汁水要擠出去，否則做出來的餡兒會很濕。”
也不管牛大廚在不在認真聽，餘小螺盡自己的努力認真講就是。
接下來便是炒麵粉的環節了，在這過程中，牛大廚全程眯著眼睛，偶爾不屑的往餘小螺那邊看一眼。
而其他人則是十分認真的學，牛大廚更加不屑了。
餘小
螺自顧自的把麵粉在鍋裏炒焦了，炒熟之後的麵粉和油一起倒入裝著桃花餡料的碗中，之後便是一係列繁瑣的操作，等一切都完成之後，餘小螺便說道：“烤箱在哪？”
牛大廚懶懶的掀開了眼皮，隨手一指。
“在那，自己搬去！”
餘小螺笑了笑沒說話，自己便去把烤箱搬來。
至於燒火這種活，當然也是她自己完成的，最後做出來的鮮花餅味道甜香，引得無數人爭相觀看。
牛大廚冷哼了一聲，“什麼破味，甜不甜，香不香的！” “其他兩個也不用做了，我看看你還會做什麼新吃食！”
這就是讓餘小螺做新的糕點，餘小螺撇了牛大廚一眼。
“雞蛋小餅幹和杏子醬小餅幹不需要學了？”
牛大廚道：“這麼簡單的東西，還用你教我！”
“那好。”
餘小螺也沒有多話，她今天帶了萬能糕點製作器裏的幾個方子。
既然牛大廚瞧不起自己，那自己就在這裏給他露一手！
“既然牛大廚說不用，那我等會再單獨教大家一遍。接下來我做的是桃花餅，牛大廚，你可看仔細了。”
做桃花餅，第一步就是水油皮混合，揉出膜。
餘小螺的動作十分麻利和嫻熟，一看就是做飯做久了的廚娘。
把水油皮揉好之後，本應該放上保鮮膜，可餘小螺隻是蓋了一個蓋子，這也勉強可以起到保鮮的作用了。
麵粉和豬油混合，滴入幾滴染色並對人體無害的東西，
這是代替紅絲絨溶液的。