“豬下水是什麼？豬下水是指豬的內髒‘心、肝、肺、腎、胃脾還有大腸小腸這種’你覺得古人會蠢到把這些東西全都扔了？然後給穿越女便宜撿現成兒的？”
“穿越古代也要看朝代啊！製作鹵煮的香料也不是全都沒有...至少在宋時就有了。”
南宋桂林縣尉宋去非在《嶺外代答·花木門》就有記述：“八角茴香出左右江蠻峒中。質類翹，尖角八出，不類茴香，而氣味酷似，但辛烈，隻可合湯，不宜入藥。中州士夫以為薦酒，咀嚼少許，甚是芳香。”
檸檸處理野豬肉累了便坐在小凳上休息，清洗了一下手上的血跡“生薑與桂皮也是我國最早被人使用的香料，生薑在《禮記》《論語》《史記》中都有記載...”
“我不知道為啥穿越小說裏偏偏寫的穿越過去有國家君主，卻又好像沒開化的人一般。好像隻有穿越者去了才可以推動別的王朝進展一般...”
“確實很迷惑...大概是為了顯示穿越的男女主厲害機智唄。”淼淼聳聳肩無奈道
檸檸將所有的肉全都肢解好，自己留下一部分放進盆中清洗過後，三人一起行動用醬油將部分的肉全都塗抹均勻“這部分做醬肉，待會拿去院子裏晾曬就行。”
“這些咱們一會全都給醃上...雖然咱們住在山腳下離著村裏有段距離，可是這肉味一旦煮熟可是會飄得很遠的。”
“咱們煮點兒就行了，其他的醃製一部分，我再拿出去賣一部分。”檸檸指著一塊塊肉安排著
“你現在就去賣肉吧，放久了不新鮮。帶小兮一起去吧，都好久沒出去逛逛了，家裏的事情我弄就行。”淼淼抬眸看向二人溫柔的笑了笑
“可以啊。小兮你快進去換身衣服，咱們去賣肉回來再買些東西。”檸檸用水洗了洗手卻依舊是滿手油糊糊的
淼淼起身走進廚房拿著一壺熱水走出來，倒進盆裏還拿了一塊胰子給她洗手，溫熱的水將自己手中的油膩感清洗掉，檸檸才笑出聲“真的是滿手鮮血...太難洗了還有油乎乎的感覺”
“現在不就是洗幹淨了~”淼淼將汗巾遞過去給她“快去換衣服吧，一身血腥氣，一會我給你洗了。”
不多時檸檸換好衣服，拿著一個竹筐走出來，兮盈找了一些幹草和油紙墊在筐裏，將豬肉都放了進去，在上層又放了油紙和幹草又蓋了一層布。兩人檢查了一次後才架著板車往鎮子裏趕。
二人一進鎮子就直奔最大的飯館走，一進飯館就有小夥計招呼，檸檸隻是掀開竹筐一角給他看了一眼問“你們這管事兒的再不，收不收？”
小夥計眼尖的看出這是新鮮的肉忙笑道“”二位裏麵請，我這就去找管事兒的。說著就將二人引到櫃台一旁樓梯一角。
不多時小夥計就帶出兩個人，一瘦弱男子大概有三十幾歲的樣子，雖然身材瘦弱可是眼神卻精明透徹。一個胖子手中腰中還記著圍布應當是廚子。
二人走過來，夥計笑道“二位姑娘，這位是我家掌櫃的，這位是後廚的林師傅。”