聚仙閣,章青一眼就看出福寶帶來的玉米品質上乘。
但問題是他們聚仙閣裏並沒有以玉米為主材料的菜,玉米都是用來做點綴用的。
“章伯伯,這個玉米還可以做出玉米花,很好吃的,你們真的不收嗎?”
福寶極力的推銷著,至於這玉米花的吃法,則是她把玉米拿到火上烤時,無意間發現的。
爆開的玉米花吃起來很脆,但又不失玉米的香甜,福寶覺得,肯定會有很多人喜歡的。
“玉米花?”
章青來了興趣,他們聚仙閣的食客都是很挑剔的,不僅講求口味,而且還追求新花樣。
縣城裏的酒樓很多,他們聚仙閣的廚子們,包括他,也都是想盡了一切辦法,才能保持住聚仙閣現在的名聲和人氣。
光是聽玉米花名字,章青就覺得很有趣。
“福寶,玉米花是什麼?”
“就是這個,是用玉米做的。”
福寶從小布袋裏拿出自己今天早上做的玉米花。
白白胖胖的玉米花,仿佛真的如同一朵白色的小花,不僅看起來可愛,而且還帶著一股清香。
章青嚐了一個,覺得口感脆脆的,很好吃。
更重要的是這玉米花是食客們之前從未吃過的新品。
看起來有趣,又好吃,章青覺得這似乎是個機會。
“若是能在製作的時候加點白糖,增加甜味就更好了。”章青說道。
“福寶,你可以將這玉米花的製作方法告訴我嗎?
放心,我不會白拿你的製作方法,我
會付給你銀子,還有你們家的玉米我也全部都會收購。”
福寶眼睛笑成了月牙,“章伯伯你能收我們家的玉米已經很好了,這玉米花的方法很簡單,你不用給我銀子,你一看肯定就會了。”
福寶解開袋子,從裏麵掏出一根玉米,然後熟練的將玉米粒剝了下來。
“章伯伯,你能給我一個鐵鍋嗎?”
“好。”章青立即派人去拿鐵鍋和碳爐過來。
因為怕福寶受傷,所以章青讓福寶在一旁做指揮,動手的則是聚仙閣的廚子。
等把鐵鍋燒熱之後,福寶讓人倒進去一點油和糖以及玉米粒。
然後不斷的攪拌再攪拌,等每顆玉米粒上都沾上了糖漿,福寶讓人蓋上鍋蓋。
“這樣就好了?”
章青有些疑惑的問道,直到現在,他還是沒看明白玉米是怎麼變成玉米花的。
就在這時,鍋裏突然發出劈裏啪啦的聲音。
就在他想要掀起鍋蓋查看的時候,福寶攔住了他,“章伯伯,快好了,你先別動。”
章青手停止了,想看看下一步會發生什麼。
然後他就聽見鍋裏發出砰砰的更大的爆炸聲。
周圍人,包括那幾位有經驗的大廚,也都被這聲音嚇了一跳。
“到底發生什麼了?”
“裏頭的玉米怎麼樣了?鍋沒壞吧?”
……
眾人不斷的竊竊私語著,這下章青心裏的好奇心更是徹底的被勾了起來。
這時福寶才上前把鍋蓋掀了起來。
鍋蓋被掀起來,隻見白白胖胖的玉
米花鋪滿了一整鍋。
“哇--”
“這簡直太神奇了!”
……
在場眾人紛紛發出驚歎的聲音,他們沒想到玉米會有這樣的做法。
而且當時做的時候隻撒下了一小把玉米,現在卻有了滿滿一鍋的玉米花。
章青激動的拍掌大笑,“好,福寶這次多虧你了,這玉米花一定會大受歡迎的!”
作為一個極具有生意頭腦的掌櫃,章青立即就看出了這玉米花的不同之處。