“老嫂子,這是魚肉做的?”肉滑而鮮嫩,不散不碎,沒帶一絲腥味,張掌櫃眼神熱切的望向王氏。
“呃,對,是魚肉做的。”王氏急忙點頭。
“掌櫃爺爺,是不是很好吃?”珍珠笑著站到了王氏身旁,故意拉住她的手,輕輕的揪了一下。
王氏領悟,緩了緩心神慢慢鎮靜了下來。
“嗯,口感爽滑,味道鮮美,模樣也甚為喜人。”張掌櫃不住頜首,轉身對一旁的夥計吩咐道:“去喚大掌櫃來。”
夥計領命而去,不一會兒,隨著噔噔噔的聲音,一位身穿墨色錦袍唇上留著短須的男子匆匆而入。
“張叔,何事喚我?”男子眉粗目明神色從容。
“祥霖,過來認識一下。”張掌櫃笑著,“這是望林村來的胡家老嫂子,她兒子胡長林和孫女胡珍珠。”
一一介紹後,“這是我們十裏香的大掌櫃,姓年。”
眾人紛紛見禮,年祥霖雖然心中疑慮,臉上卻習慣性的帶著職業笑容,熱絡的打起了招呼。
“祥霖,你嚐嚐這個。”張掌櫃介紹完畢便迫不及待的指著湯盆遞過了筷子。
年祥林目光掃過白瓷湯盆,漂浮著的雪白的丸子吸引了他的注意力,新奇又期待的夾起一顆放進嘴裏細細品嚐起來,溫熱的魚丸帶著魚肉特有的滑嫩鮮甜,軟滑中又帶著彈性,口感獨特又美味,不由的,他又夾起一顆,眼神半眯再次品味。
“祥霖,如何?”張掌櫃走近一步,急切問道。
“這是魚肉?”年祥霖眼中帶著熾熱,魚肉製成圓球,不僅美味模樣也可愛,是道不錯的菜品。
“不錯,是魚肉製成的丸子,年掌櫃吃著還成?”王氏壓下心中的忐忑,鎮定的答道。
“嗯,胡嬸子,這丸子味美鮮嫩,吃著著實不錯,形狀玲瓏圓潤,口感好,有筋道,怕是工序不少吧?”語氣帶著探究,十裏香做為太平鎮上數一數二的大酒樓,自然有其特有的招牌菜,年祥霖敏銳地感覺到這魚肉丸子潛在的商機,很有可能能成為十裏香的固定招牌之一。
“呃,確實需要費些功夫,不過,習慣了之後就快很多了。”王氏回答。
“胡嬸子是打算做丸子賣與我們十裏香?”年祥霖摸了摸唇上的胡子,眼中透著精光。
“這、這倒不是。”王氏有些不敢開口。
“年叔叔,家裏最近經濟不寬裕,有些著急用錢,所以我奶的意思,是把丸子的製作方法賣給你們酒樓,你們剛才也嚐過了,要是覺得好,我們可以優先賣給你們。”珍珠清亮的聲音很幹脆的說出了她們的目的。
“優先?小姑娘的意思是,如果我們不買你們就賣給別家麼?”年祥霖打量著眼前笑容可掬的女孩。
“是呀。”珍珠瞪大雙眼狀若無辜。
“……,小姑娘很直接呀,嗬嗬,行,那你們想怎麼賣?”年祥霖與張掌櫃交換了一個眼神,大有勢在必得的肯定。
珍珠左右各瞄一眼,臉泛笑意的說道:“我們不懂行情,年叔叔你給個價吧。”
年祥霖略顯訝異,這胡家倒是精明,他略做沉吟,緩緩地說道:“這價錢都還好說,隻是如果賣給了我們酒樓可不能再賣第二家了。”
“這是自然,隻是這丸子也不是太難製作,要是別人仿製出來可不能怪我們哦。”珍珠立馬做了事先聲明。
年祥霖眉頭略皺,隨即又鬆了開來,笑言:“這也是在所難免的事情,隻要不是你們故意賣給別人就沒事。”
“當然不會,我們雖然隻是山野鄉民,但基本的誠信還是有的。”珍珠抿嘴一笑,“而且,我奶會做的丸子可不單單這一種哦。”說完還調皮的眨了眨眼睛。
“真的?”年祥霖雙眼一亮,連忙追問:“還有什麼?”
“老嫂子,你可真是深藏不露呀。”張掌櫃驚訝中帶著興奮。
“不是…呃…沒有,就是隨便搗鼓搗鼓的。”王氏手心直冒汗,話也說得不順溜起來,珍珠悄悄握緊王氏的手掌,輕拍安撫著她。
“嗬嗬,我奶還會好些種丸子,你們要是買魚肉丸子的做法,我們便送另外一種丸子做法,買一送一哦。”珍珠輕快活波的語調俏皮地說著。
王氏和胡長林同時望向了她,兩人眼裏都透著疑問。
“哦,這麼好?”年祥霖看著煞有介事的女孩,不由笑出聲來,“行,這樣,這魚肉丸子我出四十兩銀子,你們看合適不?”他試探著問道。
“四十兩!”王氏和胡長林兩人一激靈,相互望了一眼,眼中都湧現驚喜之色。
“年叔叔,我們可是買一送一哦,而且,我奶還會做別的好吃的丸子哦,要是合適也可以賣給你們,所以,這價錢呀,你看?”珍珠盯著年祥霖脆聲脆氣的說道。