不過,為了晚上的感恩節雞肉大餐,盡管她準備了這麼多水果,每樣卻隻挑了很少的幾塊,就是為了避免邊看視頻邊吃得停不下來。
得留出足夠的肚子給晚上吃雞。
看這類視頻就是,你說有趣也沒什麼特別吸引人移不開視線的,但就是打開在那放著,可能扒拉兩下手機,但還是一直看著。
高高興興地拿個小叉子,這一口那一塊,勺子再托著送過來一塊顫巍巍的酸奶。
飄窗外暖陽融融,飄窗內溫暖如春,多舒服。
水果種類多但數量少,酸奶她後來也隻給自己盛出來一小碗,吃得又慢,所以還真沒怎麼吃多。
下午又心裏癢癢,跑回鍛煉區域又跳了一會兒皮筋,消耗了一些;又不知道是不是因為吃了酸奶,還通了下腸。
於是,等到晚飯的時候,甚至還有點隱隱的饑餓感。
先擺上餐桌!
大個的手槍腿用甜辣的醃料醃漬,一看就油潤軟嫩,肉香撲鼻;
還有另一種本國的口味,鹽鹵手槍腿,不是特別軟爛、直接脫骨的類型,但在鹹味的佐料下,雞腿肉的鮮嫩被充分激發,空口下飯都好吃。
另外就是炸雞,表麵炸得金黃酥脆的炸雞腿,裹滿了金燦燦的芝士粉,或是酸梅粉和辣椒粉,提供不同的風味;
還有直接淋上厚重粘稠的醬汁的,甜辣醬、蒜香醬、醬油醬、酸奶醬、芝士醬、酸甜醬……換一種醬料就是全新風味;
還有並沒裹麵包糠的炸雞腿,表麵被炸成焦焦的棕紅色,肉質緊縮,一口下去,裏麵的肉汁都爆出來。
這是其它國家的吃法,還有本地的老式炸雞,表麵一層炸得發焦,呈現略顯幹巴的深棕色,再加上辣椒麵、孜然粉等蘸料,一吃一個香。
除了炸雞,還準備了整雞,有正經的西式熏雞,果木燃燒上味,表麵刷香料和蜂蜜,烤出來一股異域香氣;
還有本國的熏雞,是傳承的老手藝、老味道,做出來真空包裝好,直接冷吃滋味就最好,雞肉呈現黃白色,略鹹的滋味叫人啃得停不下來。
這是雞肉,解膩的蔬菜幹脆直接選用一冷一熱兩盤——反正她還額外準備了糖蒜、辣白菜和蘿卜泡菜,是絕不會膩歪的。
冷菜就是普通的沙拉,鮮嫩的生菜葉和擦碎的圓白菜,用油醋汁拌上切半小番茄、薄片水果蘿卜、玉米粒和紫甘藍絲,就是一道爽口的解膩素菜。
熱盤直接上清水煮白菜,黃心白菜本來就鮮嫩又自帶甜味,隨便煮一煮熟,加點點鹽就很鮮很鮮了。
反正也是煮來解肉菜的油膩,差不多就行。
另外,她還備了一份主食,是又薄又小的餅皮,可以把雞肉撕下來卷著吃,蘸炸雞自帶的醬就很合適。
準備好的檸檬紅茶進大冷水壺,額外扔幾片檸檬,又怕檸檬太酸,所以加了些末世之前做的金桔蜂蜜冰塊。
至於甜品,她預備了一份豪華的抹茶芭菲杯,香草冰淇淋、抹茶冰淇淋、抹茶奶凍、杏仁奶凍、糯米小圓子、威化、巧克力棒……
甚至最上麵還貼了片金箔,於味道無益無害,看上去倒是貴不可言。