自從在山野湯泉泡了藥浴,川笙渾身上下使不完的力氣,早5點到半夜三更都是元氣滿滿。
大哥看到她每天一副精力過剩的樣子,就勸她科舉考試完了和自己練武功,畢竟最近壓力太大,閑來了,他也想再體驗一把培養的快樂。
這天川笙和兩個丫鬟在百植坊的廚房研究一款新點心,正是葡萄收獲的季節,悅城的集市裏很多果販都賣起了晶瑩剔透的葡萄,川笙也立馬捕捉到了金錢的味道,開始研發新產品。
葡萄酒不用多說,大到酒樓小到平民,大家都會釀上一些酒,留著慢慢喝,選擇的葡萄品質不同,釀造的酒的風味也不同。
她思索了一下,決定賣兩種葡萄酒,一是白葡萄與紫葡萄混合釀造的雙葡風味酒,她在現代喝過一款法國的混釀葡萄酒,口感非常清新鮮活。二是基礎的原味葡萄酒,在基礎風味之上,,還有用青檸冰塊+青提+青檸汁+蜂蜜水+20%綠茶+50%原味葡萄酒調製的青綠飲、含有石榴的珠紅飲等三款酒精飲品,再做包含玫瑰葡萄冰、香梨撞葡萄兩款無酒精純飲茶品。
再來是相配的茶點。
葡萄的元素已經比較多,葡萄的主推茶點就選一款較為經典的葡萄奶酥。
將葡萄曬成幹,將黃油軟化後加入白砂糖和蛋黃液,加入牛奶和麵粉烘烤,烤出來的餅幹奶香濃酥,酥到掉渣。
再來上一款軟軟糯糯的葡萄乳酪冰皮糕,乳酪也是農場按照她的意思製成的,做起來也跟現代的差不了多少風味,葡萄與奶酪的搭配口感很驚豔,醇香中帶著一絲清爽,是妥妥的初夏爆品。
又在白布之上提筆寫了關於葡萄的一行詩。
摘取豐盈一串秋,共飲一輪風與月。
川笙的字體無規無矩無章無法,難登大雅之堂,但是掛在這酒樓之外就顯得質樸親和了。
初夏的第一波營銷來了,什麼季節就搞什麼活動,有什麼鮮果就上什麼嚐鮮套裝,永遠不必擔心沒有新意。
她按照記憶中存儲的方子調配了一天整理出了新方子,擺上了一桌葡萄小宴席挑了一處安靜的座兒,叫上兩個丫鬟和碧瑤一同共飲。
碧瑤選的是雙葡風味飲,而荷葉和桃花則一人選了一盞無酒精的玫瑰葡萄冰和香梨撞葡萄,碧瑤小心翼翼的拿起酒杯,放在嘴邊聞了聞,讚歎道:“還沒喝就已經聞到了一股兒清爽明亮的調呢”。隨後一口飲下,濃鬱的果香和花香也混合其中,還有些樹葉和樹木的自然香氣:“好香啊,比南風帶來的王府葡萄酒口味明亮清澈,我可以給他送一壺嗎?”
“什麼好東西你都得想著你家南風!”荷葉打趣道,桃花也在一旁輕輕的笑出聲了。
荷葉說完連忙將自己的玫瑰葡萄冰也一飲而盡:“真是清爽解渴!妙哉妙哉!”
“你喝的那麼快,有沒有喝到其中風味啊?”碧瑤連忙反擊,老是因為南風被這家夥打趣,她也羞得很。
兩個丫頭你一言我一句的鬧騰起來,那桃花將自己的香梨撞葡萄拿在手中,動作極慢的送入嘴中。
“怎麼樣?”川笙期待著桃花的反應。
“這感覺…感覺……”桃花慢吞吞的憋不出一句話,實在是太美味的味道融合了,既有清新的果味兒縈繞在口腔,又有一股子淡淡的茶香。
“好像中毒了?”
嗯?什麼奇妙的形容?中毒?
隻見三個丫鬟一臉懵的望著門簾之外出現的茶坊小廝,原來那句中毒了不是桃花說的,而是她說的。
“小姐,不好了,有人中毒了!”那小廝看見四個人一臉迷茫的眼神,又連忙重複了一遍。
“什麼?”川笙心下一驚,在她的地盤可不能發生食品安全事故,那是食品行業的大忌!
“在哪裏?她吃的什麼?”四人齊刷刷的站起來,就往外邊走邊聽小廝怎麼說。